マテ貝酒蒸し 家飲みの友 03 /24 2017 案山子です、美味しい日本酒のアテです春に旬を迎える マテ貝貝類は春が旬だと思いますけどアサリなんて年中スーパーにあるしで季節感が分からない感じなってますねでも、こちらのマテ貝がスーパーに並ぶとやはり春だな~~て思います意外と大きい貝で食べる部分が多いのが嬉しいですサッと酒蒸しにしまして貝が開いたところが食べ頃改めて画像をよく見たら早く飲みたい一心で撮影したせいで中身が綺麗に見えている部分が少なくてなんか食べ終わった後みたいな画像でどうもスミマセン _(._.)_旬のものは美味いね!これからも旬を大事にしたいと思います スポンサーサイト