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喜多路そば 米沢市

そば
12 /27 2016
案山子です、今回は隠れ蕎麦屋?です

麺パスに米沢市の蕎麦屋さんが出てました
前回の 「しげ邸」 さんも道が分かりづらかったけれど
今回はさらに苦労しました!

何せ、自分の古いナビで住所の番地がヒットしない~~
仕方なく似たような場所で行ったらば・・・・
「目的地に到着しました」 ってナビ終了しても
お店が分からない~
あるのは、普通の民家だけ~~~

やっと暖簾を見つけて訪問です
(お店外観は暖簾以外が民家なので割愛)

玄関を入って、座敷に案内されまして
そしたら客用の座卓が2つ
その脇にはテレビの向かいに炬燵があって
さっきまで楽しくお茶していたような茶碗が並んで
おばちゃん店主の指定席みたいです

さて、麺パスの盛りそばを・・・
おばちゃんが台所へ行きまして調理を始めました
少しの待ち時間を経まして指定品が登場

IMG_5945.jpg

正しい、田舎そば風の盛りそばですね
蕎麦の盛り方が乱雑に見えますが
提供される角盆と、お蕎麦の器のサイズが全く合わず
ムリに揃えようとお盆に乗せたら、斜めになってしまい
少々乱れてしまいました

IMG_5947.jpg

小鉢と言うよりか、定食屋さんのお惣菜くらいの量
ムキ茸と白菜の煮物に青菜の松前漬け
手作りのその味は食べなれた感じです

IMG_5946.jpg

蕎麦はやや黒ずんだ田舎風
自分が趣味で打つ蕎麦が、こんな感じの蕎麦なんですね
何せ、この手の蕎麦粉しか入手できないという事情もあります

お店の蕎麦は香りも良く、かえしの効いた蕎麦ツユと共に
なかなか美味しいです

さて、食べている間
調理が終わったお店のおばちゃんは、食べている自分の脇の
指定席の炬燵に座ってテレビを見ているという
まるで親戚の家で蕎麦を食べているような雰囲気
商売っ気とは、無縁のようですね

でも、メニューはかなり強気

IMG_5944.jpg

多分、都会から来るお客さんなどには
田舎に帰った様な感じが凄くウケそうなお店かなと思いました
貴重な経験をさせていただきましたよ

お店情報
住所 : 米沢市塩井町宮井703-2
駐車 : 敷地の空き地に数台分
営業 : 11:00 ~ 15:00くらいまで

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