金ちゃん小国店 小国町

案山子です、いつもの金ちゃん巡りです

小国町にある金ちゃんへ行ってきました
こちらは新潟県との県境の町でして
ラーメン一杯を食べるためにわざわざ行くには、チョット遠いです
それでも行くラーメン好きもいますよ　(^^♪



こちらのお店の特徴は、何といってもお店の構造！
見ていただく通り、貨物列車を利用してます
貨物列車を２両、通路分の間を取って並べて
その上から屋根などの木造家屋を建ててます



入り口の階段部分です
貨物車両に穴をあけて窓も作っていますので
お店の中に入ると、貨物列車とは思えない
床張りの普通の店舗です

さて、メニューです



小国店の変化球メニューは
モチ入りとか、マヨ入りとか、チョット珍しい系です
でも、自分は醤油ですね
折角なので、チャーシュー麺にしてみました



パッと見の感じでは
金ちゃんらしいもも肉タップリに縮れ麺
でも、ラーメンからの香りはチョット独特



丼ぶりは山形らしい、大型の物で
スープの量がやや少ないせいか、少量に見えますね
麺量は普通にタップリとありました

さて、早速いただきます



麺は縮れてはいますけど
金ちゃんの手打ち、手もみの感じより
製麺機でついたような強いウエーブ麺に感じますね



そして、スープはやや濁りもある動物系
鶏ガラが最初に来る金ちゃんとはチョット違う
その土地に合わせた味でしょうから
これも金ちゃん巡りの楽しみです

実はコチラの町は、結構な田舎の場所になりまして
飲み屋さんも多くないことから
夜は飲みたいお客向けのおつまみメニューも充実です
そして、壁にはこんな魅力的なメニューも



飲み物３杯で1,000円でも格安なのに
おつまみも３品付いてのお値段ですからね
近所にあったら通いますよ
これで、締めにラーメン食べたら大満足コース！
小国町の人が羨ましい

ちなみに、この小国店で山形県南部のお店はほぼ制覇です
残りは山形市にある城西店のみ
こちらは、自分的にチョット合わない部分があり
数回しか行ったことがないお店なんですよ
いつ行ってみるか思案中

お店情報
住所　：　小国町兵庫舘2-6-5
駐車　：　近辺に十分な空き地があります
営業　：　11:00～14:00　　　17:00～22:00　　第２、第４の火曜定休

もみじ公園 山形市

案山子です、今日は風物詩ネタです

山形市に　「もみじ公園」　と呼ばれる庭園があることは有名で
以前から知ってはいたのですが、場所が分かりづらく
中々行けない場所でもありました
今回初めての訪問です



元は、由緒あるお寺だったところで
その場所を山形市が買い取って、公民館施設として開放してます

現在は、その立派な庭園と
お寺の書院を貸し出し用の和室として利用しています



その庭には、手入れされた緑の木々と共に
立派なもみじが多く植えられていて
そのコントラストは最高に美しかったです



中心に池がありまして
その周りに回遊式の遊歩道が設けれていて
真っ赤に色づいた木々の間を抜けて
彩った庭園を楽しむことが出来ます

早朝に来れば、訪問客もなく水鏡に映えたもみじの画が
狙い通りに撮れそうかなと思いましたが
よく考えてみれば、朝だと逆光だね～



庭園のもみじも数種類あるようで
鮮やかな朱色から、濃い赤までバリエーションがあります

丁度、いい時期に来たようで
訪問される方の数も相当な人数になっていて
遊歩道は、もう行列状態でした
なので、人々が写らないようにするのが大変です



市内の、今では住宅街になっている場所にあり
狭い路地しか無くて駐車場も狭く
周辺が渋滞しないように整理員まで出ています
自分は、この辺の通りに馴染みがないので
近くのパーキングへ駐車して、5～6分ほど歩いて訪問
この方法が一番楽なようですね

まもなく、園内の木々に　「雪つり」　の縄が張られるらしく
その風景も、また一興かなと思えました

この日は、立派な書院の方でお茶席も設けられていまして
和菓子と一服の抹茶をいただくことも出来るようでした
でも自分なら、紅葉狩りに日本酒だね～～

もみじ公園（清風荘）
住所　：　山形市東原町2－16－7
駐車　：　数台分はあります

すたみな太郎

案山子です、今回はバイキング

全国に支店を展開している　すたみな太郎　さん
山形にも数店舗あります
それは今年の夏の疲労感が溜まっていた頃のことでした
肉でも食べたら体にイイのかな？・・・・・と訪問



この店に来たなら焼肉バイキングを選ぶ方が多いと思います
でも、自分もおなか周りの脂肪分が気になるお年頃なので
しゃぶしゃぶ鍋を選択してみました



しゃぶしゃぶ用のお肉は、牛肉と豚ロース肉の２種類のみ
超・薄切りなので、水分が蒸発しないように
ラップでキッチリとシールされて並んでます

タレは、胡麻ダレとポン酢ダレが準備されていました
テーブルに準備して、いただきま～～す



牛肉です



豚肉です

油が落ちるしゃぶしゃぶは、お肉が意外と美味しくいただけます
そして、こんな感じで・・・
ん～～、回転寿司のお皿みたいに積み上げてみました



これで、少しは夏に疲労した体力の回復になってくれたと思います
あとは、もちろん色々と食べましたよ



お寿司とか、一応、気を使って野菜ものとか



良い匂いを漂わせていたカレーとか



最後は、甘いもので締めました
あ～～、食った、食った
いつも、こんなに食べたらダメダメと思うけど
年に一回くらいは大丈夫でしょう
タップリ食べて家で昼寝したら体力も大幅回復か～～～ ！
夢のような話だけど

全国にチェーン店アリ

緑の幸楽苑

案山子です、3日前に初雪を観測した山形です

もうビックリ！！！
天気予報で雪だ～～～って言ってたけど
気温もまだプラス気温だし、降ってもチラチラくらいかな

な～～んて軽く考えていたら、木曜の朝なんて
自分の車の屋根に１～２ｃｍくらいの積雪が・・・

夏タイヤなんで、冷や冷やもので車の出勤しました
そんな訳で、今日12日（土）はタイヤ交換です
例年より2週間、去年より一か月早いです
今年は大雪なのかな～～～～、嫌だな～～～～

さて、タイヤを交換してチェックを兼ねて買い物へ
南陽市のイオンモールへ行ってみたら
ビックリ！することが



幸楽苑の南陽店さんが、いつの間にか緑の看板店に模様替え

その名も　「野菜らーめん幸楽苑」　さんです
ネットで話題になっていて
リンクいただいている会津若松のハートペンギンさんが
記事上げしていて気になっていたお店なんです

そうなんですね
順次お店を変更しているみたいです

今日は、すでに高畠のお気に入りのラーメン店で食べて来たので
まさか、ここで２杯目を食べるわけにもいかず断念！
出来れば、近々にでも「野菜味噌ラーメンを食べてみたいです

ん～～、いつ行けるかな

琴平荘カップラーメン

案山子です、今回は有名店のカップラーメン

山形県の海側、鶴岡市にあります琴平荘さんは
海水浴客が来ない１０月から５月まではラーメン店で
その美味しさは超・有名です

自分もその美味さに惚れこんでいる一人です
出来れば毎シーズン食べに行きたいくらいですが
片道２時間などの諸事情が許さないのです・・・・

そんな時にテレビでカップラーメンが出たと見まして！！！



テレビＣＭには、店主の掛神氏も出演して「ウマい！」なんて言ってるし
それを見たら、速攻で買いに行きました

琴平荘の、あの味が食べれるのかとワクワクしながら
お湯が沸くのも待てないくらいです



具材は、ごく普通かな

メンマがレトルトなのがこだわりかも

・・・で、完成しました



早速、スープを一口

・・・・・・、ん～～～
気持ちは分かるけどね・・・・・
期待した自分が悪かったようです

味噌とか豚骨のような濃い目の味なら
カップラーメンでも再現性が出るような感じはしますが
一番シンプルな醤油ラーメンを再現するのは
最も難しいと思いますね

やはり、お店に行って食べる
あの独特スープに、自家製麺が合わさっての味でよすね

やはりカップラーメンでした

牛タン炭焼 利久 天童市

案山子です、家族で天童市へお買い物

イオンモールを歩き回って、お昼は　利久　さんへ
初めて山形へ支店を出しまして
開店当初は、もう長蛇の列なのが有名でした

それから、だいぶ経ちましたけど未だに長い列だとの噂から
早めにお店に入りましたので、スグに座れました

注文は、もちろん牛タン定食で



すると、スグに牛タン入りのつくねが登場
定食のお値段が結構な額なのは
こんなサービスになっていたとは・・・

さて、やっと定食も登場



利久さんの特徴でもある、厚切りの牛タン
大きな一切れが、半分にカットされてきます
自分が昔に通っていた太助さんよりも厚切りで大きいです
その分、枚数がこんな感じかな



付け合わせは、キャベツか白菜の浅漬け
そして、青なんばんの味噌漬け
この組み合わせが仙台牛タン定食の基本
この激辛のなんばんを、少しづつかじりながら
牛タンをいただくと最高なんですね

炭火の極近くの強火で焼くことで
牛タンの表面は香ばしく焼けて、中はレアに近い赤身
この香りと肉のジューシーさに唸ってしまいます

ダシの効いたテールスープも
お肉が結構入ってまして、満足です
家族でたまにはの贅沢でした

天童市のイオンモール内　一階グルメ街

伝八そばや 上山市

案山子です、今回は口コミで見かけたラーメン店

自分が行くお店を探すのに、利用させていただいているブログで
気になるお店が紹介されていました

今では旧道になってしまった、元の国道１３号線沿い
このお店の存在は県南部の方なら、ほとんど知っているハズ
でも、食べた事があるとか話を全く聞かないので
今まで未訪問でした



初訪問のこの日も駐車場に車なしで、店内客も無し
少々不安を感じながら席に着きます
外観から想像通りの昭和テイストな店内
綺麗さを求める方には少々無理があるかもね　(^^♪



メニューは激安、ラーメン以外に蕎麦もありました

さて、注文は基本の中華そばを
おばちゃんが一人で切り盛りしてます
年季の入った大っきな金ザルで、チャッチャと麺の湯切りをして出来上がり



参考にさせていただいたブログでは
スープに濁りもあったようですけど
早い時間の訪問だったせいもあるのでしょうか
透明感も感じる綺麗なスープ

スープの表面にはキッチリ脂も浮いてます
ラードではなく業務用の香味油みたいな？



上山市は、山形市の牛骨ダシと県南部の鶏ガラだしの狭間に位置し
その両方が入り交じる様に、お店が展開していまして
その辺が自分的に心配な点でしたが、こちらは安心の鶏ガラ！
そして、アッサリ味の醤油ダレで自分好み！！



そしてね
この麵の茹で加減が、固めでバッチリなんです
この手のお店って超ヤワな麺だったりすることがありますけど
もう、おばちゃん最高！

自分は、今までこのお店の前を
それこそ数えきれないくらい通過しましたけど
まったく未訪問だった事が残念！
隠れた名店ってあるもんです
自分的に、米沢市の川井食堂さんとタメだね



アッサリ醤油が食べたくなったら、この店
口コミに感謝です

お店情報
住所　：　上山市中山３５８１－１
駐車　：　お店前に十分な空き地あり
営業　：　11:00～15:00　　金曜定休

カメダ珈琲 米沢市

案山子です、今回は米沢市にできた話題の新店！

リンクいただいている　会津若松でのんびり生活　の
ハートペンギンさんがブログにアップして知った、コチラ



なんと、「カ」メダ珈琲　さんです
コメダ珈琲さんは有名で、遂に山形市にお店が出来て
何度か行ってきましたが
まさか、こんな被り過ぎた設定のお店があるなんて初耳でした



お店の造りも、何となく似てます
喫煙と禁煙が別で通路つながりなのも同じです
ただ、こちらは広いキッズルームも完備



座ると隣の席が見えなくなる仕切りのボックス席
ウッディな内装も似てますね

そして、テーブルのメニューがトドメを刺します



何と、なんと、モーニングの時間帯は
飲み物を頼めばトーストとゆで卵がサービス・・・って
まんま、コメダ珈琲さんですよね
あちらの厚切りパンに対して、こちらは普通に食パンの様ですけど

このまま朝食セットにしたら、画的に被り過ぎるので
ハートペンギンさんも狙っていたホットケーキセットにしました



飲み物はブレンドコーヒー
カップのデザインが、亀さんなんですね
味は酸味の効いたアッサリ味です



そして、少し経ってからホットケーキの登場
表面がカリッと焼けた熱々ですけど
生地から焼いたか？と言えば、待った時間的に・・・かも
（最近は冷凍品も美味しいからね～）



マクドのバーガー用バンズくらいのサイズで
食べごたえもありますね



添えられたシロップを、タップリとかけていただきます
コーヒーによく合いました

こちらは、ケーキや甘いものもありますけど
食事メニューも充実してます




そして、各メニューにはお得情報が一杯です

以下、お得情報のみピックアップです






これなら、モーニングだけでなくランチも十分イケますね
どのメニューを頼んでも飲み物が付いてくるので（無料or半額）
ユックリできます

そして、ユックリ出来るついでに
こんなサービスも見つけました



スマホやタブレットで、カメダ○○というスポットに接続するだけ
パスワードも無くて接続できると書いてましたね

今のところ、コメダ珈琲さんみたいに混んでいないし
ネット見放題なら利用価値は高いです

色々と、ツッコミどころはありますが
使い勝手は非常に良さそうで
次回はランチで利用をしてみたいです

そういえば、こんなサービスにも驚きました



子供専用のトイレです
親が確認しやすいように、部屋ではなく低い仕切りのみ
便器が子供専用の小さなサイズ
小さなお子さんがいても大丈夫です

お店情報
住所　：　米沢市窪田町窪田中沖1158−1
駐車　：　パチンコ屋さんと共有、１００台以上あり
営業　：　8:00～24:00　　基本的に無休

出羽桜酒造 天童市

案山子です、いただきものの日本酒です

山形県天童市にあります　出羽桜酒造　さん
多分、巷で見かける一般的な飲み屋さんでは
一番名前が売れているような感じがします
そして、その出羽桜は飲んでも美味しいのですよ



その出羽桜さんの、一番押しているお酒でもあります　一路（いちろ）
純米大吟醸ですからね、高級品です
山形で贈答品としたら、とても良いクラスですね

自分も、何かのお祝いには贈ってみたいです



お味の方は、もう間違いのない味
ただし、吟醸香を強くしたような流行り系とは違まして
余り冷した状態では味が出ないと
ネット情報がありまして
確かに、いつも冷蔵庫で冷やして日本酒を楽しんでいますけど
こちらは少し室温に戻ったくらいが美味しいみたいです


さて、合わせた肴はコチラ



さらしクジラ　です

特に強い癖などは無くて、どちらかと言えば食感が楽しい方ですね
酢味噌でサッパリといただきます



そういえば、上山市にありますこんにゃく番所で食べた
こんにゃくの刺身が、このさらしクジラ風でした
縮れ具合と、コチコチとした食感が似てましたよ

ありがたいお酒を、ユックリと楽しませていただきます

ととや三代目 南陽市

案山子です、今回もいつものお店です

南陽市の　ととや三代目　さん

格安の丼ぶりシリーズで、バラちらしを食べてきました



料金を前払いして、番号札を持って席で待ちます

出来上がると番号を呼ばれまして
カウンターまで取りに行きます



バラちらしと言うよりは、刺身を刻んだものがタップリ？

結構な量がのってますね



食べてビックリ
山形では珍しい　生サクラエビ　がタップリ入ってました

甘エビのような、トロットした身が美味いです

５００円で、色々な海鮮丼がいただけるので
ローテーションで楽しめますね

お店情報
住所　：　南陽市赤湯3050
駐車　：　モール内に１００台以上あり
営業　：　11:00～21:00　　基本的に無休