旭酒造 山口県

案山子です、やっと手に入ったお酒です

旭酒造さんと言うよりは　獺祭　の名前の方が超有名だね



安倍首相が外国大統領へのプレゼントにしたことで
更に有名になったようです

名前の有名さは
市場で定価よりプレミアが付いて売っている場合もありまして
その辺は、かの十四代と似た感じかな

今回、探したところ偶然にも店頭で見かけまして
即、商品を握りしめてました　(^^♪



獺祭の中でも、たぶん最もリーズナブル？
自分でも普通に買える値段で購入できました

規格外とはいえ、酒造好適米の山田錦を３５％まで削って醸造
飲んでみれば、その美味しさを実感できます
もちろん、これだけ有名酒ですからね
味の事を色々語れるほど、日本酒を飲んでませんけど
自分が苦手とする、あのドッシリ系日本酒の味はカケラもなく
香り、味、コクともに澄み切った日本酒です

ただ、規格外のおコメのため
お酒の品質を保つ力が弱いらしくて
出荷日より一か月以内にお飲みくださいとのこと

しっかり、一か月以内に間に合うときに飲み始めまして
その美味しさを十分楽しめました
また、封を開けてからも味の変化がないですね
酒造りの凄さを感じます

念願のお酒が飲めて、本当に嬉しかったです