みづき庵 南陽市

案山子です、今日の紹介は　冷たい肉中華

南陽市にあります　みづき庵　さんです
前回、冷たい肉そばをたべたところ、自分好みの冷たさと味に
すっかりお気に入り登録です

そんな訳で、スグに肉中華を食べに行ってきました



蕎麦から中華麺に変わっただけで
トッピングや器も、全く同じですね

丼ぶり自体も、シッカリ冷たいのが自分の好みなんです



ナミナミと入っていまして、食べごたえも十分です

食べると硬い親鳥ですけども
その分、スープを取るとすごくいい出汁が取れまして
そこに和風の蕎麦ダレと合わさりまして
コクのある、美味しい出し汁に仕上がっています



表面に細かい脂が浮いていますけども
白く固まっていないのは、いい油の証拠らしいです

ずず～～っと、中華麺をいただきまして、美味い～～

前回食べた、角の立った蕎麦も美味しかったし
やはり中華麺も好きなので美味しいし
ただし、基本が蕎麦屋さんなので中華麺は仕入れ品かな？
どちらかと言えば肉そばの方が美味しいかも

暑い夏は、こちらのお店へ来る回数も増えそうです

お店情報
住所　：　南陽市椚塚1970-1
駐車　：　敷地内に十分な場所があります
営業　：　１１時～１６時　　日曜定休　（週末ランチにはつらい）