すがい 高畠町

案山子です、今回は高畠町の隠れた名店　すがい　さん

昨年、お店の冷たいラーメンを食べまして
通常メニューのラーメンとは醤油ダレまで別にした
専用バージョンの味が忘れられなくて
今年も食べに行ってきました

さて、お店に着いたので外観でも・・・・・

カメラの電源入れたら、画面に　「カードがありません」　！！！
が～～～～ん！　パソコンに入れて、忘れてきた～

仕方ないので、チョー古い携帯で



もう、ボケボケでスミマセン
画質のチェックを兼ねて、メニューを撮影

昨年までは、かなり年季の入ったメニューしかなかったのですけど
新しくパソコンで作ったみたいですね

今の時代では珍しくなった、基本のラーメンが　５５０円！
一般庶民の味方です

注文は、決め打ちの冷たいラーメン



画質を上げたら、まぁまぁ、見るに耐えそうな画になりました

配膳のお母さん、忙しかったのでかな？
海苔が裏返っているのは、ご愛敬です
（昨年のは、ちゃんと表が出ていた）

丼ぶりの２時と１１時の位置に、透明な氷が無かったら
冷たいのか？温かいのか？分からない見た目

やはり、定番のキュウリの千切りが欲しいところです

お味の方は、昨年と同じく美味いですね
もう、間違いのない味です

シッカリと、コクのある醤油ダレ
そして鶏出汁も少々感じる魚出汁中心のスープ

アッサリしながら、麺を楽しめるだけのコクは十分あります

基本のラーメンが、やはりアッサリ系なので
冷たいラーメンも違和感なくいただけます

今年も美味しくいただきました

お店情報
住所　：　高畠町大字元和田1273
駐車　：　敷地内に十分な台数分あります
営業　：　ネット上の情報では11：30～ですが、１１時過ぎにはやっている様です
　　　　金曜定休