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百福亭 南陽市

ラーメン
07 /25 2016
案山子です、今日は南陽市のグルメタウンのラーメンです

南陽市の国道13号線沿いにあるイオンタウン周辺はグルメ街なんです
その中で、今日は 百福亭 さん

2軒入るテナントの両方がラーメン屋さんで、今回はその右店舗です

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やっとお店の外観を撮ってきました

手前のお店は、以前記事にした 麺や福とみ さん
その隣が 百福亭 さんになります

さて、お店は醤油・味噌がお勧めで
他にもトンコツとか塩ラーメンまで種類は豊富です

でも、初めは醤油だよね

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コチラのこだわりは、「逆浸透膜を利用したRO水を使用しております」

スープ素材の美味しさがうまく出たり、麺が美味しくなるらしいです

自分が食べて、RO水の違いが分かるわけでもないので
その部分のレポは無しでお願いします

自分にとって、コチラのお店の特徴はスープの複雑な旨みですね
動物系・魚系・干物系・野菜系など、本当に色々な味がします

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うどん屋さんのような厚手の器を使用していますけど
かなりの大きさでして、スープも麺もタップリです

具材に半割ゆで卵が嬉しいですね
彩りも綺麗だし、箸休めにもイイです

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中太で、シッカリと手もみの縮れが入った麺は
歯ごたえ良い茹で上がりで、これまた美味いです

店内がやや狭い感じで、カウンターとテーブル席がギシッと並んでますので
ご家族連れなど人数が多いときは、ちょっと大変カモ

ダシ感のあるこだわりスープを、是非どうぞ

お店情報
住所 : 南陽市赤湯2926-2
駐車 : テナント共有で、お店前と裏側にもあり
営業 : 11:00~15:00

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