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大洋酒造 新潟県村上市

家飲み
07 /09 2016
案山子です、今日は家飲みのネタ

昨年の秋に、恒例のハゼ釣りに行った帰りに購入した
大洋酒造さんの 大洋盛 

これが自分好みの味で、なおかつ値段もリーズナボーだったので
また飲んでみたいと思っていました

その時の記事は ➡ コチラ

でも、新潟の村上市までワザワザ行くのも時間がないし・・・
そんな時に、県南のとある酒屋さんで見つけたのですよ
コチラのお酒!

IMG_5068.jpg

え~~、こんなところで売っているなんて!
そんな気持ちで、即、酒瓶を握りしめてました (^^♪

売り場にあった酒瓶をよく見ると、その理由がうかがえましたね

IMG_5067.jpg

2014年に、ワイングラスで美味しい日本酒で受賞したことで
多少県外などにも流通したみたいです

そして、こちらのお酒は2015年BYでした

早速、シッカリ冷やしましていただきます!

「 美味い ! 」

これ、本当に自分好み!

いわゆる日本酒のドッシリ感が全くなくて
爽やかな吟醸香とお米のうま味が、ほんのりと広がります

この、ほんのりと・・・の部分が好みなんです
やはりまだまだ、日本酒初心者なので濃いのはダメなんですよ

また、十四代などに代表される強い吟醸香も
あまり強すぎると料理に合わせるのが難しくなり
そのお酒だけ飲んだ方が美味しいことになってしますね

格安のお値段で、この旨みは最高です
そして、コチラのお酒も封を開けてからの変化がないですね
毎日ではなくチビチビと一週間くらいで空けましたが
美味しさが全く変わりませんでした

IMG_5069.jpg

新潟県の村上の人は美味しいお酒を飲めて良いな~~

お店に売っていたのは、この一本だけ
また仕入れてくれないかな~~~~
即、買いに行くけどな~~

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