麺や福とみ 南陽市

案山子です、今日はおもしろいラーメンのネタです

南陽市のイオンタウン近くにあります　福とみ　さん

以前に基本のラーメンを紹介しました　⇒　その時の記事

有名店の味に似た、大変美味しいラーメンをいただいた時の事
メニューに、気になるものを見つけていたのです

それが、ひっぱりまぜそば　800円（食べた当時）

山形名物で、「ひっぱりうどん」　というのがありまして
茹で上げた干麺を、納豆やサバ缶を入れた蕎麦つゆでいただくのですが
そのラーメン版だそうです

ずっと気になっていた、そのメニューをいただきました



茹で上げた温かいままの中華麺に
納豆・サバ缶・ネギ、鰹節・海苔と魚粉が乗りまして
中央に卵黄が盛られてます

トッピング的に、正しくひっぱりうどんのネタですね　(^。^)



たぶん、山形以外ではあり得ないトッピングでしょうね

案山子的には、ワクワクしますけど　(^。^)

これを、下に沈んだ醤油ダレと共に全体的に混ぜましていただきます
混ぜた後の画像は、とても人さまに見せられる状態ではないので
割愛させていただきますが
そのお味は、山形県民ならば　「美味い～～～！」と唸る美味しさです

まぁ、いわゆる　「猫まんま」　ともいえるお味ですけどね



スープと、辛味噌ラーメンに付く辛味噌も付いてきました

コチラを入れると、キリっと味が引き締まりますね
（もちろん辛さ耐性に合わせて少々だけ入れました）

お手軽に、山形の味を楽しめるこのメニュー
地元だけでなく、他県の方々にも是非ともお勧めします

お店情報
住所　：　南陽市赤湯2926-2
駐車　：　テナント共有で、お店前と裏側にもあり
営業　：　11:30～21:00
　　　　月曜定休