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味噌屋 三男坊 米沢市

ラーメン
05 /07 2016
案山子です、今日は米沢の有名店

米沢に2店舗ある三男坊さんの、味噌屋さんの方です
ラーメン三男坊さんは以前に記事アップ済み

みそ1

米沢市から喜多方市へ抜ける国道沿いで
今や、大型商店街となった通りにあります

メニューです

みそ2

一押しである 「やまがた辛味噌らーめん」 は
早い話が赤湯の龍上海に似た系統です

こちらの方は、味噌もスープも研究されていて
老舗の龍上海に対して、流行り系の辛味噌とも言えます

でも、自分が決めていたのはコチラ

みそ3

初めて食べる、味噌味の油そばなんです

実はラーメン三男坊さんの油そばも実食済みで
食べごたえがある太麺と、色々な具材が乗っていて
ガッツリ系のメニューでした

コチラは、どんな仕上がりかな???

みそ4

ハイ、やっちゃいました!
丼ぶりの大きさに、ビビりました
ラーメンの特盛り用?と思える、洗面器型の丼ぶり

熱々の麺にモヤシやネギなどがタップリ
そして、肉みその上に温玉がのっていて、マヨビームがタップリ
カロリーもありそう

みそ5

本当に!丼ぶりの手前にメジャーを置きたいくらいデカイ!

では、頑張っていただきましょう

まずは、よく混ぜまして・・・・
そしたら、ただの肉味噌かと思っていた部分から
独特の香りがしてきました

みそ6

この肉みそには 「花椒」 が入っていますね
このお店特徴でもある味噌ラーメンの辛味噌が乗っていないな~と
安心していたんですよ
食べてみると、シビレと辛さが攻めてくる味です

タレは味噌ダレの味で、コクがある部分は豚骨スープ?
濃くて、辛くて、シビレて、刺激的です

みそ7

縮れのある太麺を、野菜と共にワシワシと頑張りまして
何とか食べましたが、目が回りそうなくらいの満腹感
もしかして、大盛りの1.5玉ではなく
特盛り分の2玉分ある様な気がします (当社比)

・・・もちろん、普通盛りを注文したのですよ
支払いも、メニューの金額だったし

たぶん、他のどのお店にも無い味かと
刺激的でガッツリと食べたい方には、是非お勧めしたいです

お店情報
住所 : 米沢市徳町4-48-1
駐車 : 敷地内に十分あり、さらに隣は大型ホームセンターの駐車場
営業 : 11:30~20:30   年中無休

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