味噌屋 三男坊 米沢市

案山子です、今日は米沢の有名店

米沢に２店舗ある三男坊さんの、味噌屋さんの方です
ラーメン三男坊さんは以前に記事アップ済み



米沢市から喜多方市へ抜ける国道沿いで
今や、大型商店街となった通りにあります

メニューです



一押しである　「やまがた辛味噌らーめん」　は
早い話が赤湯の龍上海に似た系統です

こちらの方は、味噌もスープも研究されていて
老舗の龍上海に対して、流行り系の辛味噌とも言えます

でも、自分が決めていたのはコチラ



初めて食べる、味噌味の油そばなんです

実はラーメン三男坊さんの油そばも実食済みで
食べごたえがある太麺と、色々な具材が乗っていて
ガッツリ系のメニューでした

コチラは、どんな仕上がりかな？？？



ハイ、やっちゃいました！
丼ぶりの大きさに、ビビりました
ラーメンの特盛り用？と思える、洗面器型の丼ぶり

熱々の麺にモヤシやネギなどがタップリ
そして、肉みその上に温玉がのっていて、マヨビームがタップリ
カロリーもありそう



本当に！丼ぶりの手前にメジャーを置きたいくらいデカイ！

では、頑張っていただきましょう

まずは、よく混ぜまして・・・・
そしたら、ただの肉味噌かと思っていた部分から
独特の香りがしてきました



この肉みそには　「花椒」　が入っていますね
このお店特徴でもある味噌ラーメンの辛味噌が乗っていないな～と
安心していたんですよ
食べてみると、シビレと辛さが攻めてくる味です

タレは味噌ダレの味で、コクがある部分は豚骨スープ？
濃くて、辛くて、シビレて、刺激的です



縮れのある太麺を、野菜と共にワシワシと頑張りまして
何とか食べましたが、目が回りそうなくらいの満腹感
もしかして、大盛りの１．５玉ではなく
特盛り分の２玉分ある様な気がします　（当社比）

・・・もちろん、普通盛りを注文したのですよ
支払いも、メニューの金額だったし

たぶん、他のどのお店にも無い味かと
刺激的でガッツリと食べたい方には、是非お勧めしたいです

お店情報
住所　：　米沢市徳町4-48-1
駐車　：　敷地内に十分あり、さらに隣は大型ホームセンターの駐車場
営業　：　11:30～20:30　　　年中無休