極楽麦酒本舗 米沢市

案山子です、今日は米沢市でアルコールナイト

仕事では経済・政治的にも県の中心である山形市での集まりが多く
当然ながら飲み会も山形市が多くなります

さて、県の南部では最大の都市が米沢市
チョットお酒のクチコミを見つけましてブラリと訪問



ハンディを持つ方に仕事を与えるために、福祉事業として作業所があります
やはり仕事の単価が低くいので、少しでも社会に出る事も含めて
最近では喫茶店を経営していたりと工夫がありますね

そんな中で、米沢市では何かいいアイデアは無いか？となった時に
「そうだ！地ビールを作ろう！」
・・と、なったみたいです

それならば、作った地ビールを出す飲み屋もやろう！
と言う事で、こちら極楽麦酒本舗さんです

こちらは、「ＮＰＯ法人　置賜自然と共育の村」　が運営する
障がい者の就労支援施設となります



山形で地ビールと言うと、西川町の月山ビールが有名ですね
でも、これからはコチラも有名になるかも

米沢名物の　「リンゴ」　と　「ウコギ」　がビールになりました

では早速、リンゴをジョッキで



ジョッキの縁まで、並々に入っていないのはご愛嬌
飲んでみますと・・・・

リンゴのお酒、シードルってありますが
あのシードルのビール割？・・的な味です

ビールの苦みはほとんどなく、リンゴの味が際立ちますね
これなら、ビールの苦みがダメなんて言う方でも
ゴクゴク！いける・・・そんなビールです



ジョッキでは、もて余す方にはグラスもあります

なので、ウコギビールをグラスで



ところで、ウコギって何？？と言う方には
案山子がちゃんと記事にしてありますので　⇒　コチラ

上杉公の時代からの倹約精神になる、食べられる垣根なんです

ビールの苦みを出すホップの一部として
同じ香草系であるウコギを入れました～～～っていうビールです

爽やかな苦みがイイ感じの黒ビールですね
焦がした麦芽の香りもあって、甘めのリンゴとは正反対の味です

瓶詰めでの商品もあるらしいですので
興味が出た方は、是非ご利用下さい

お店情報
住所　：　米沢市中央２丁目３－１８
駐車　：　20台
営業　：　ビールパブとしては　１７:００～２１:００
　　　　　同じ建物の右側はイタリアンお惣菜店
　　　　　コチラは惣菜販売１０:００～１９:００　カフェ１０:００～１６:００　（ランチもアリ）
　　　　　火曜定休