FC2ブログ

金ちゃん長井店 長井市

ラーメン
02 /22 2016
案山子です、今日は山形の有名店 金ちゃん です

南陽市に本店がある金ちゃんは、周辺の市町村に支店がありまして
本日は長井店へ行ってきました

金ちゃんのお店の共通点として

・駐車場が確保されている
・店舗が大箱
・テーブル席などがゆったりと配置

なので、週末なんかは家族連れでにぎわいます

きん1

金ちゃんと言えば、この黄色い看板

「金ちゃんラーメン」 と書いてあるだけで
どこのお店でも、支店名は入らないのもルールみたいですね

なので、お店外観にあまり変化が無いのもブロガー泣かせ

コチラ長井店はテーブルにメニューは無くて、壁に掲載のみ
メニューは醤油と味噌しかないですね
お値段が格安なのも嬉しいです

注文はチャーシュー麺

きん2

丼ぶり一面に、モモ肉チャーシューがのって
これで750円だったかな、本当にリーズナブルです

鶏ガラスープの香りと、醤油ダレの香りが金ちゃんです

きん3

丼ぶりも意外と大きめで、スープと麺がタップリと入っています

漬け物の小皿が付いてくるのも、ルールの一つ

では、いただきます
あ~~~、いつもの安心感がある定番の味!

表面の脂はラードでしょうか
少し黄色い感じに色づいていまして鶏油も混じっている?
その香りが、これまた金ちゃんらしくて、たまりません

きん4

そして、自慢の自家製手もみ麺

長井市店さんは、手もみの縮れが強くない感じですが
そのモチッとした茹で具合は、もう最高です

特に長井支店さんは自分の好み、ど真ん中のラーメン
醤油ダレをあまり強く効かせていない感じや
スープのあっさり感とした感じが
美味いね~~

ご馳走様です

お店情報
住所 : 山形県長井市舟場21-1
駐車 : 敷地内に15台くらい
営業 : 11:00~19:00 (平日は中休みあり)
      月曜定休

スポンサーサイト