たけだそば屋 山形市
ラーメン
案山子です、今日は山形市のラーメンです
山形市の外れに、アッサリとしたラーメンを出す
昔ながらのそば屋さんがあるのをネットで見まして
やっと訪問できました

周りが田んぼの田舎な地区で
車1台分の細い道をクネクネと入りこんで
やっと辿り着きました
見た目は、普通に民家ですね
創業して何年経つのかな?かなりの年期を感じます
入り口を開けると、狭い土間にテーブルと小上がり座敷
メニューです

昭和な時代で止まった様な価格表
イイですね~~、ゆったりとした時間が流れてます
早速、基本の中華そばを

シンプル イズ ベスト!
普通にのせ物が揃っているのが凄いですね
400円では申し訳ないくらい

丼ぶりは普通サイズ、麺量も普通くらい
スープからは、鶏ガラとダシ醤油
あと、山形市近隣に特徴の牛骨ダシの香りも僅かにしてきます
自分は、この牛骨のないラーメンで育ったので
牛骨が前面に出るタイプは苦手なのですが
コチラは鶏ガラとバランスが取れていて
美味しいラーメンでした
ちなみに、山形市の老舗ラーメン店には
牛骨のみと香味野菜でスープをとるお店もありまして
そこのラーメンは食べられなかったです (T_T)

海苔の上にコショウがのってくる昔ながらのスタイル
イイですね~~
麺もしっかりした歯ごたえを楽しめる茹で具合で
クチコミが多くなる人気もうなずけます

アッサリと透明感のあるスープに
キラキラと輝く水玉模様に浮かんでいる香味油
もちろん、地区の出前もやっていて
軽自動車で何度も出前に行っていましたね
あと、クチコミも多い事から地元の方以外に
お店の雰囲気に全くそぐわない
若いカップルとかも結構お店にいるのが面白いです
ご馳走様です
お店情報
住所 : 山形市大字長谷堂84-2
駐車 : 多分、駐車場なしです (お店に確認するのを忘れました)
営業 : 11:00~13:30 17:00~19:00
不定休
山形市の外れに、アッサリとしたラーメンを出す
昔ながらのそば屋さんがあるのをネットで見まして
やっと訪問できました

周りが田んぼの田舎な地区で
車1台分の細い道をクネクネと入りこんで
やっと辿り着きました
見た目は、普通に民家ですね
創業して何年経つのかな?かなりの年期を感じます
入り口を開けると、狭い土間にテーブルと小上がり座敷
メニューです

昭和な時代で止まった様な価格表
イイですね~~、ゆったりとした時間が流れてます
早速、基本の中華そばを

シンプル イズ ベスト!
普通にのせ物が揃っているのが凄いですね
400円では申し訳ないくらい

丼ぶりは普通サイズ、麺量も普通くらい
スープからは、鶏ガラとダシ醤油
あと、山形市近隣に特徴の牛骨ダシの香りも僅かにしてきます
自分は、この牛骨のないラーメンで育ったので
牛骨が前面に出るタイプは苦手なのですが
コチラは鶏ガラとバランスが取れていて
美味しいラーメンでした
ちなみに、山形市の老舗ラーメン店には
牛骨のみと香味野菜でスープをとるお店もありまして
そこのラーメンは食べられなかったです (T_T)

海苔の上にコショウがのってくる昔ながらのスタイル
イイですね~~
麺もしっかりした歯ごたえを楽しめる茹で具合で
クチコミが多くなる人気もうなずけます

アッサリと透明感のあるスープに
キラキラと輝く水玉模様に浮かんでいる香味油
もちろん、地区の出前もやっていて
軽自動車で何度も出前に行っていましたね
あと、クチコミも多い事から地元の方以外に
お店の雰囲気に全くそぐわない
若いカップルとかも結構お店にいるのが面白いです
ご馳走様です
お店情報
住所 : 山形市大字長谷堂84-2
駐車 : 多分、駐車場なしです (お店に確認するのを忘れました)
営業 : 11:00~13:30 17:00~19:00
不定休
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