塩結び 高畠町
ラーメン
案山子です、本日は高畠ラーメンの新規店
福島の超有名ブロガーさんも食べに来た記事を読んで
自分も、やっと行ってきました
高畠町に出来ました 塩結び (えんむすび) さんです

実はコチラの場所は、色々なラーメン屋さんなどが
入れ替わり立ち替わりで長続きしない場所・・・・
メニューです




一番のお勧めがモンゴル塩と白醤油を使用した、白中華なので
そちらをお願い

透明なスープからは、鶏ダシと濃いめのうま味的な香りがします
のせ物はシンプルですね

丼ぶりは普通サイズに感じました
では、いただきます
あ~~、分かりやすいうま味にあふれたスープですね

表面の細かい水玉になった香味油は
何の成分なのか分かりませんが、香りはイイです
麺の茹で具合も、バッチリです

ドンと目立つチャーシューも、大きさだけではなく
厚さも十分なサービス品
食べごたえもありますね
都会的な味のお店と言えますが
何せ場所が国道などからも遠く、結構な田舎な場所
健闘を祈りたいです
お店情報
住所 : 高畠町大字馬頭29-2
駐車 : お店周りに10台くらい?
営業 : 10:00~15:00 / 17:00~21:00 平日はチョット短め
福島の超有名ブロガーさんも食べに来た記事を読んで
自分も、やっと行ってきました
高畠町に出来ました 塩結び (えんむすび) さんです

実はコチラの場所は、色々なラーメン屋さんなどが
入れ替わり立ち替わりで長続きしない場所・・・・
メニューです




一番のお勧めがモンゴル塩と白醤油を使用した、白中華なので
そちらをお願い

透明なスープからは、鶏ダシと濃いめのうま味的な香りがします
のせ物はシンプルですね

丼ぶりは普通サイズに感じました
では、いただきます
あ~~、分かりやすいうま味にあふれたスープですね

表面の細かい水玉になった香味油は
何の成分なのか分かりませんが、香りはイイです
麺の茹で具合も、バッチリです

ドンと目立つチャーシューも、大きさだけではなく
厚さも十分なサービス品
食べごたえもありますね
都会的な味のお店と言えますが
何せ場所が国道などからも遠く、結構な田舎な場所
健闘を祈りたいです
お店情報
住所 : 高畠町大字馬頭29-2
駐車 : お店周りに10台くらい?
営業 : 10:00~15:00 / 17:00~21:00 平日はチョット短め
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