麺屋 〇文 山形市

案山子です、もう一つの課題店

山形市にあります　麺屋○文　さん

前回の紹介は濃厚煮干しと動物スープの
コッテリなラーメンでした

その時に見つけたメニュー



コッテリなラーメンを食べたら、そりゃぁ、気になりますよ！

魚介のみのスープなら、どんなアッサリなんだろう？
なんてね！

じゃあ、おねがいしま～～す



あれ？・・・・、結構な動物っぽいスープの香りがしますが・・・

動物系は使っていないはずですけどね？



カッコいい丼ぶりや、豊富なのせ物は、コチラの基本通りです

麺が沈んで見えるので、少ない様に思えますけど
普通に十分な量が入っています



メニューでは細麺です
でも、コチラのお店の麺が太麺タイプなので
細麺でも普通くらいですね

そして、表面の脂分も結構ありまして
それが動物系の香りを出しているせいなのか
食べた感じが、ごく普通に醤油ラーメン・・・・って言う感じがします



分厚くて大きなチャーシューが２枚もあって
更にはゆで卵が半分と、お値段以上のサービスぶり

常に満席な人気なのも当然ですね

勝手な期待を持って行ったせいか、チョット肩すかし感もありましたが
美味しくいただけたので、満足ですね

煮干し好きな自分には、やはり前回のが好きかも
メニューには他にも色々あるので
また巡回してみよ～～っと

住所　：　山形市平久保16
駐車　：　お店脇の狭い通路を入って裏に１０台くらい
営業　：　平日11:00～15:00、17:00～20:00
　　　　　　土・日・祝11:00～20:00
　　　　　　水曜定休