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麺屋 〇文 山形市

ラーメン
11 /26 2015
案山子です、もう一つの課題店

山形市にあります 麺屋○文 さん

前回の紹介は濃厚煮干しと動物スープの
コッテリなラーメンでした

その時に見つけたメニュー

まるぶん1

コッテリなラーメンを食べたら、そりゃぁ、気になりますよ!

魚介のみのスープなら、どんなアッサリなんだろう?
なんてね!

じゃあ、おねがいしま~~す

まるぶん2

あれ?・・・・、結構な動物っぽいスープの香りがしますが・・・

動物系は使っていないはずですけどね?

まるぶん3

カッコいい丼ぶりや、豊富なのせ物は、コチラの基本通りです

麺が沈んで見えるので、少ない様に思えますけど
普通に十分な量が入っています

まるぶん4

メニューでは細麺です
でも、コチラのお店の麺が太麺タイプなので
細麺でも普通くらいですね

そして、表面の脂分も結構ありまして
それが動物系の香りを出しているせいなのか
食べた感じが、ごく普通に醤油ラーメン・・・・って言う感じがします

まるぶん5

分厚くて大きなチャーシューが2枚もあって
更にはゆで卵が半分と、お値段以上のサービスぶり

常に満席な人気なのも当然ですね

勝手な期待を持って行ったせいか、チョット肩すかし感もありましたが
美味しくいただけたので、満足ですね

煮干し好きな自分には、やはり前回のが好きかも
メニューには他にも色々あるので
また巡回してみよ~~っと

住所 : 山形市平久保16
駐車 : お店脇の狭い通路を入って裏に10台くらい
営業 : 平日11:00~15:00、17:00~20:00
      土・日・祝11:00~20:00
      水曜定休

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