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山形の枝豆

歳時記
10 /07 2015
案山子です、本日は山形の美味しい物

山形では、ビールのCMも登場した 「だだちゃ豆」 という
超ブランドな枝豆があります

でも、こちらは庄内地区限定の生産品になりまして
自分が住んでいる内陸地方では 「秘伝豆」 という
同じような香り高い系の、とても美味しい豆が育てらています

枝豆は、もともと栄養がない土地の方が生育には向いているので
チョットした空き地などでも、日当たりさえあれば十分に育ちます

えだまめ1

そんな訳で・・・

自宅の秘伝豆も大きくなりました

早速、収穫して味わいます

えだまめ2

スーパーで売っている茹でた枝豆や、冷凍物に比べたら
その味、香り、コクが全然違います

もちろん自宅で育てた、ひいき目もありますけどね (^。^)

春から始まった家庭菜園も
色々な作物を育てて、枝豆が終わると大根かな?

楽しみがあるのはイイ事です

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