俺の中華たなか屋 山形市

大安食日の案山子です、今日の紹介は山形のラーメン

山形市にあります　俺の中華たなか屋　さん
「俺の～」となっていますけども、もちろん東京のお店とは関係なし　(^。^)



ガッツリと醤油の効いた「濃い味」が特徴のお店なんです
その濃さが、評価が分かれるくらいに塩っぱい味

でも・・・、自分にはあまりに塩っぱく感じるので
お願いしたのは、コチラ

あっさり中華そば（570円）　と　小ご飯（60円）



スープの色合いが、普通のお店並の琥珀色になっていまして、ホッとします

鶏ガラを中心に動物系が強く感じるスープの香りがイイです



結構、大きめな丼ぶりにタップリ
シンプルなのせ物に、白髪ネギが山盛り
麺量も山形標準の量があります



サービスのお漬物と、10円ゆで卵

もうお分かりだと思いますが
とにかくお値段がリーズナブルでサービス満点なお店なんです

今どき、このお値段でいただけるお店は本当に貴重です

中太な縮れ麺はスープと合って、夢中で食べてしまいます



小ご飯にチャーシューをのせて、もちろんスープをかけまして
ズズーっといただきます

あっさりの方を選んだわけですが、それでも自分にはやや濃いめ
なので、店員さんへ声をかけて「割スープ」をもらいます



このスープが、塩分のない鶏ガラを中心にした動物系のダシが効いていて
これで割ったスープの美味しい事、美味しい事！

結局、スープを全部飲みそうになるくらい美味しいです

最後にメニューもね



基本のメニューの品に、麺量が違う形で右側に展開してます
でも多分、次回もあっさり中華だね

お店情報
住所　：　山形市嶋北2-5-1
駐車　：　テナント共有で、十分あります
営業　：　土日祝11:00～15:00、17:30～21:00　平日はお昼がチョット短め
　　　　　　火曜日定休