きのこ祭り

今日のネタは、農家さんが直接品物を納める産直店ネタ

何があるかな～～と行ってみたら
キノコがありました
今年は暑い夏と、その後の長雨で、キノコは豊作との噂も・・・

色々と見て回りまして
その中から、美味しそうなのを１種類買って帰ったら・・・



自宅には、いただき物のキノコもたくさんありまして、ビックリ

早速、水からサッと煮て枯葉やゴミを取り除く作業へ

スーパーで売っている工場での栽培物と違いまして
本当に山から取ってきたものは、食べるまでの下処理が大変ですが
それが楽しかったりしますね

この３種を入れまして、夜はきのこ鍋！そして〆はうどん！

色んなキノコのダシが出て最高！