牛かつ あおな 東京

まだまだ、東京のネタがありますのでお付き合いください

上野に宿を取っているので、いつもの辺りをパトロール中に
美味しいそうなお店を見つけました



牛かつ　あおな　御徒町本店
（腕が悪くて、看板が途切れて写っています）

看板にある、レアに揚がったカツが美味しそうだったので
フラフラっと入ってみました

まだ、出来て間もないのかな？
とても綺麗な店内でした

牛カツのメニューは、お肉のランクで値段差がありまして
すべて牛肉のカツでしたので、真ん中の黒毛和牛のミニサイズを定食で

チョット待たされて、出来上がり～～



お～～～～、なかなかイイですね

小鉢やスープ、ご飯は白米と五穀米からの選択です
サラダに使用している野菜もこだわりがある様で
オシャレなお店で出る様な、色々な緑のリーフが山盛りに
紅芯大根・ナス・左の黄色いのはカボチャのコリンキー？
とても新鮮な野菜たちです



一切れ、カツを取り出してみました～

衣は濃いめのきつね色に揚がっているのに
お肉は表面だけ熱が伝わっていて、中はしっかりレア！です
美味そう～～～！！！！

こんな牛カツを食べてみたかったので、嬉しいです
ミニサイズなので、カツ自体は８０ｇくらいですかね
後で調べたら、ご飯も少な目の量になっているようです

タレは、醤油ベースの揚げニンニク入りが付いてきましたが
自分は、ワサビが一番よく合う感じでした



あ～～～、なんか幸せ～～～

スープは牛ダシの優しい味で
小鉢はお肉の切れ端部分を茹で野菜と和えた惣菜
サラダのドレッシングも爽やかで、モリモリといただけます

これで1,150円（税別）は、なかなかお得です
看板に偽りなしの、激旨なお店でした