すし源 山形市

この辺で、いつもの海鮮ネタの補充です　(^。^)

山形市に構える県庁のすぐ近くにあります　すし源　さんです




場所的には県庁裏側で、早い話が職員通路側にあります
この近くには、他に中華料理屋・定食屋・ラーメン屋さんなどがあり
多くの方のお昼時間に応えていることが良く分かります

そして、コチラのお寿司屋さんもリーズナブルで美味しいと評判なんです

そんなランチの中から、自分の一番好みを選びます




入り口にあるA型看板にある、鉄火丼です！

頑固そうな親父さんが陣取る、カウンターでお願いします

「へ～～い、鉄火１つ～～」と奥へ声をかけますと
奥では小鉢やお椀の準備が始まるようです



普通、鉄火丼と言えばマグロのサクから切りだした刺身が
何枚かご飯の上にのってくる訳ですが
コチラのは、大きな塊の端っこの三角形部分みたいなところを
大ぶりにカットしたのがのって来ます

このセットでのお値段ですから、格安ですね




マグロの種類は何でしょう？　
中トロのように脂の乗りも十分で、大ぶりの塊と共に寿司飯をほおばれば
うま～～～～い！

本当に満足できます
もちろん、他のメニューの品もお勧めなので
次回は何にしようかな～～

ご馳走様です

お店情報
住所　：　山形市松波２-６-５６
駐車　：　道路向かいの大型駐車場に指定場所があります
営業　：　11:30～13:30/17:00～21:00　　月曜定休
　　　　　　ただしランチは日曜日やってません