あらいや 米沢市

今日の記事は、内容的に
　「冷たいもの　その３」　なのですが
自分の、超！好みのお店なので別枠です！

夏に食べたいかき氷のお店と言えば
米沢市にある　あらいや　さんです



お店は、本来はだんご屋さんなのです
でも、夏季限定でかき氷屋さんへ変身するのですよ　(^。^)

そして、コチラの特徴が・・・
氷を削るのが　「氷かんな」　という専用のかんなで削るのです
その紹介が、お店のＨＰ（リンクあり）です

ただし、動画ファイルがAVIファイルなので
メディアプレイヤーのバージョン次第で再生できない場合があるようです



店内には専用のテーブル席が準備されていまして
かき氷が溶けて汚れる事を見越しての器もスタンバイ状態で
お客様を、お待ちしております

そして、メニューがコチラ



この中で、自分好みは、コチラ



あみーる　（あずきミルク）

本業がだんご屋さんですから
あずきの美味しさは、最高なのです！

そして、氷かんなで削った氷がコチラ



一般的な、機械でガリガリ削った氷とは全く違います
薄い氷片の様な尖った感じになっています

この食感が楽しくて
また、食べていて溶けずらい感じもありますね



何とも言えない控えめな甘さに炊きあがったあずきの美味しさは
あ～～～、この味！といえます

そして、もう一つ！

コチラのかき氷は、都会の有名店と同じく
削る氷塊の温度管理がすばらしく
食べていて、頭がキーーーンとならないのです
（つまり、しっかり氷の温度を　０℃　近くまで上げている）

これって、出来る様でなかなか難しいのです
通なら食べてみてすぐ分かるんだな～～～これが！

お店は近くの中・高生が多く集まっていたりして
人気は生レモン　（レモンシロップに輪切りのレモン付き）　かな？

常連のおばちゃん達は宇治金時　（京都の高級抹茶使用）　が多いかも

自分的には
毎年、コチラのかき氷を食べないと夏は終わりません！！！

今年もお世話になります

お店情報
住所　：　米沢市大町５－３－２２
駐車　：　お店の右脇から入った所に１０台くらい
営業　：　9:00～19:30　　不定休　（特に土日が多い）