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きよえ食堂 米沢市

ラーメン
07 /06 2015
福島市にできた新店の白河系ラーメンを食べた時に
ワンタンの美味しさが忘れられず・・・

実は、山形南部のお店でワンタンがあるお店は数店のみ
そもそも、ワンタンの文化が無いんですよ・・

その中で、行った事が無いけどクチコミがあるこちらへ

きよえ1

確か、米沢でもかなりの老舗だったはずですが
綺麗な白い暖簾が古さを感じさせませんね

店内もキッチリ整理整頓されていまして
長らくお店を続けてきた貫禄すら感じます

メニューです

きよえ2

「ワンタンメン」 今日の目的は、コレ!

何故がトンコツラーメンがあるのは、ご愛嬌です

チョットお歳のご夫婦が、お二人でやられているようです

お客も少ないので、直ぐに来ました

きよえ3

おっ! ワンタンが多いですね

タップリのスープに浮かんでます

きよえ4

綺麗な模様の丼ぶりは、高畠の志づ美さんに似ているか?

チョット不思議な感じ

さて、ワンタンです

きよえ5

チョコっと具が入っていますね
皮は薄く、チュルン、トロン、な感じ!

きよえ6

皮の感じが良く分かるように、別角度でパシャリ!

なんか、とても美味い!
正直言って、期待は低かったのですが
申し訳ありませんでした~ (^。^)

ワンタンの中の餡の味付けも
中華料理の小龍包みたいなイイお味が付いていて
凄くイケます

きよえ7

麺はおなじみ、米沢の極細ちぢれ麺
固めの茹で具合もバッチリです

スープは鶏ダシに醤油が効いた米沢風

いや~~、この店を知らなかったのはもったいないです
もっと早く訪問するべきでした

次回も、ワンタンが食べたくなったらコチラですね

お店情報
住所 : 米沢市大町3丁目5-1
駐車 : お店前に4台くらい
営業 : 11:00~15:00/17:00~20:00  不定休
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