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山形さくらんぼ

歳時記
06 /20 2015
今年もサクランボの季節がやって来ました

さくらんぼ1

コチラは、我慢しきれず数日前に
小さいパックで購入した佐藤錦

結構大粒で、甘味・酸味もマズマスとの味見結果でした

テレビなどで大々的に宣伝している、寒河江市や東根市は
先週くらいから最盛期を迎えていますが
山形南部は本日20日からが最盛期ですね

さくらんぼ2

そんな訳で、親戚・友人へ幾つかの箱を送ってきました

毎年の事なので、職場の方の多くは
お店に住所を届けておいて
美味しくなったら届けて下さいという予約注文の方式ですが
農家に知り合いがいない自分は
色々なお店を歩いて、交渉します

さくらんぼ3

佐藤錦の最盛期まで待ったいて甲斐があって
大きさや、色付きも良いですね (^◇^)

お値段もそれなりですが
喜んでいただければと思っています

さて、
送るだけでなく、自宅用にこんなのも探してきました

さくらんぼ4

コチラは、見ての通り色付きが全く悪い 「B級品」
大きなサクランボン農家さんが国道わきで販売店をしているところで発見

今日収穫した物の中で、大きさや色付きなどで選別した 「残り物」 です

でも、お店の人に聞いたら 「味はソコソコだよ~~」とのことで
購入してみました

食べてみると、甘さ・酸味が少し控えめな感じですが
家族全員でお腹いっぱい食べられる事を考えれば
超お買い得品

ちなみにお値段が、1kgの箱で1,000円!
色が悪いだけですから、十分です

これから一週間が佐藤錦の美味しい季節

その後の有名ブランドは紅秀峰
コチラは来週くらいから7月初めまでかな

佐藤錦より粒が大きく育ち、味も濃いので
都会では佐藤錦より高級品のイメージで売られています

実は、まだ試験栽培だった頃は格安で大粒の紅秀峰が買えましたが
あっという間に高級品になってしまい
もうビックリするしかないですね (@_@;)

サクランボが終わりに近づく6月末ごろになると
元々色付きが良くないけども大きくなる品種が出てきます

コチラは、「サクランボの梅酢漬け」 用に格安で売られまして
梅干しの様にした漬け物を、都会の人に食べさせると
それは、それは、驚かれます

今回、格安品を見つけたお店でも
1kgで500円のサクランボもありまして
漬け物用にどうしようか?と迷ったりもしましたね

サクランボ農家の「熱さ」が伝わってくる季節です

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