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かめや食堂 長井市

ラーメン
05 /27 2015
白つつじ公園を訪れた後には、ランチです

良くも、悪くも、特徴のある馬肉ラーメンの かめや食堂 さんです

かめや1

長井市の外れにある今泉地区に
お店は創業が昭和二十八年!

とにかく、昔から有名なお店なのは確かです

かめや2

メニューは馬肉ラーメンのみ!!!!

トッピングが結構イイお値段ですけど
その分、山盛りになってくるのも有名らしいです

さて、やって来ました

中華そば(小盛り)  たぶん、これで他店の普通盛り
かめや4

真黒い馬肉チャーシュー
ナルトではなく魚肉ソーセージ

このビジュアルが、たぶん創業当時から変わらないかと・・・

かめや3

丼ぶりからは、馬肉チャーシューを煮たタレ?の香りが立ち込めまして
その独特さに多少引き気味なのが正直なところです (+_+)

スープに油浮きは少なく
鶏ガラなどから出た少しの油が浮く程度ですね

かめや6

しっかりと噛みごたえがある固いチャーシュー
・・・って言うより醤油ダレで煮た塩っぱい肉!という感想です

豚でも牛でも鶏でもない、間違いなく馬!です (^◇^)

かめや5

麺は、特にコシなどない中太ストレート

長井市では、この系統が標準になりますね

スープからも独特の味が溢れまして
ハマる方にはたまらないらしいですが
案山子的には、年に一回くらいでイイかな・・・

お店のキャパは大きくて
テーブル席や座敷もありまして
地元の方と思われる方々で満席でしたが
コチラは相席が当たり前なので
席の空いているところに、皆さんどんどん座って行きますので
馴れていない人はビックリするかも

こんな地元優先な感じのお店ではありますが
店内には 「全面禁煙です」 の張り紙があって嬉しいですね

長井市のラーメンと言えば
先日、紹介した店主が柔道着の 麺屋二段 さんと
こちらのかめや食堂の2店舗は
オンリーワンな味として
是非、押さえておきたいお店ですね

お店情報
住所 : 山形県長井市今泉2246
駐車 : お店周りに30台くらい可能
営業 : 平日    11:00~15:00(L.O.14:30)
             17:30~20:00(L.O.19:30)
     土日祭日  11:00~20:00(L.O.19:30)
     水曜定休

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