サーモンの親子合え
家飲みの友
美味しい日本酒があれば、美味しい肴も必要です
日本酒に合う肴として、なめろう があります
味噌味の効いたこの品は
これ一品でしばらくお酒が飲めてしまうので
料理屋からするとメニューに上げたくない筆頭なのだそうで (+_+)
自分は大好きで良く作ったりします
でも、魚の生きの良さが勝負なので
それこそお店に「入荷次第」で、いつも食べられるものでもなく
そんな時に気楽に楽しめるのが
「サーモンの刺身」ですね
リーズナブルで冷凍輸入品のこれは安定供給で
いつでもスーパーにも並んでます

今日は、親子合えにしてみました
細かくたたいて、なめろう風もイイですけど
こんな感じもイケます
薬味のネギも加えて、日本酒に合う事は保証付き
また飲み過ぎそう
日本酒に合う肴として、なめろう があります
味噌味の効いたこの品は
これ一品でしばらくお酒が飲めてしまうので
料理屋からするとメニューに上げたくない筆頭なのだそうで (+_+)
自分は大好きで良く作ったりします
でも、魚の生きの良さが勝負なので
それこそお店に「入荷次第」で、いつも食べられるものでもなく
そんな時に気楽に楽しめるのが
「サーモンの刺身」ですね
リーズナブルで冷凍輸入品のこれは安定供給で
いつでもスーパーにも並んでます

今日は、親子合えにしてみました
細かくたたいて、なめろう風もイイですけど
こんな感じもイケます
薬味のネギも加えて、日本酒に合う事は保証付き
また飲み過ぎそう
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