囲ろり 南陽市

今日は南陽市にあります　ラーメン囲ろり　さんです

こちらのラーメン屋さんも、不思議と有名とはいえないですが（失礼！）
口コミなんかでも美味しいと評判で、自分も好きなお店です

早速の、醤油ラーメン



青ノリがタップリ振ってあるビジュアルからご想像いただけるように
龍上海系のお味なんです



ラーメンに漬け物が付くのが、この地域の特徴で
塩っぱい物同士で、血圧に良くないような事は十分に承知の上です

鳥ガラや豚などの動物系ダシに、魚系のうま味も効いていて
青ノリの風味がタップリ感じられるこちらのラーメンは
ライトな龍上海と言うか、初代の親父さんの作る龍上海のライト版に思えて
案山子的にも非常に好みです



中太な縮れ麺も、タイマー管理のキッチリとした茹で時間で
絶妙な歯ごたえを楽しませてくれます

この日も店内は満席に近く、そして自分の様にカメラを構えたお客さんも居ましたね

唯一、残念なのが田舎の部落内にある生活道みたいな場所にあり
駐車場も狭くて、敷地に入る時点からバックで進入するテクを要求される事

生活道の途中までは拡張工事が進んでますけどね～
雪が降ってからは、なおさら大変かな～

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お店の名前は、以前に囲炉裏端での居酒屋を経営していた・・・らしい
隠れた名店として、お勧めの一店です

お店情報
住所　：　南陽市蒲生田885
駐車　：　敷地内に７台くらいか
営業　：　11:30～15:00　　17:00～20:30　定休日は不明