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日高屋 東京都

ラーメン
11 /30 2014
今日、30日のyahooニュースで幸楽苑の話が出てました
何と、あの290円ラーメンを止めるそうです!

 ニュース内容
 約10年にわたって看板商品だった290円(税抜き)の「中華そば」の販売を中止し、
 2015年4月から500円台の新しょうゆラーメンに主力商品を切り替える計画だ。
 11月27日の決算説明会で、新井田傳社長が明らかにした。

チョットした時に食べられる中華そばとして290円ラーメンは美味かったけどな~~
色々なものが値上がりしたり、高価格へ変わったりしているな~~


さて本題です、東京方面に行くと幸楽苑と共に街にあるのが、この日高屋さん

何処かの大手会社がチェーン店を経営か?と勝手に思っていたら
苦労人の社長が一代で築き上げた会社で
自分の苦労から社員への待遇も良く、離職率の低さでトップとの話

そんな事で興味がわいて、新幹線待ち時間に上野店にお伺いです

中華そば 390円(税込み)
日高屋

幸楽苑さんより約100円高いですが、見た目の麺量やトッピングに大差は無いような?

スープを一口
鶏白湯まではいかないけど、鶏ガラを煮詰めたような濃いめのスープに
表面にはラードの様な脂が結構多めです
麺は黄色くて透明感を感じる、関東方面にある感じ
全体的には破綻の無いセントラルキッチン的な感じですが、好みです

初めて入ったこちらのお店が幸楽苑と違うのは
お店のサブタイトルが「熱烈中華食堂」となっているだけあって
一品料理やお酒の肴になる料理が充実しており、ドリンクもリーズナブル

リーマンが一杯とか、家族でファミレスのように夕食を・・・とか
目指しているようですね

実際、隣のお客さんの注文は夕刻にはまだ早いのに「生とギョウザ!」
・・・・・羨ましい
今度はゆっくり飲みながら、〆のラーメンをいただきます



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