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暑くてソフトクリーム

甘いもの
04 /20 2022
案山子です、今回は甘いもの

鼻水を垂らしながら満開の山形市の桜を見たかと思えば
買い物に行った日曜なんか最高気温が20℃にもなるし

たまらず、マックさんで今年初のソフトクリーム

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うま~~~い!!

カップのアイスなんかより
コーンのソフトクリームが大好き
このトロケる感じがイイよね

気温の上下が激しいのは
年齢的に堪えますが
何とか乗り切らないと
買い物出かけるときは長そで
日中の暑くなったら半そで
機敏に対応しないといけませんね

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置賜桜街道のスタート地となる
南陽市の烏帽子山公園
公園全体に桜が植栽されていて見事です

公園頂上にある神社の大きな石鳥居は映えスポット
例年の行事でもあるしめ縄の交換は
数年ぶりに、さくら祭りに合わせ盛大に行われました

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満開だし見物客も今年は多いのですが
祭りのぼんぼりも、どこかさみし気な感じ
さくらの下で宴会ができるのはいつだろうね

斎藤麩屋 長井市

甘いもの
02 /06 2022
案山子です、今回は話題になったお店です

長井市にある、焼き麩などを製造販売している
 斎藤麩屋 さんへ行ってきました

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お店の息子さんは石川県へ修行に行き
なんと、可愛い嫁さんを連れて戻ってきて
その二人が、修行した地域で有名でありながら
山形ではほとんど食べられない生麩を広めたいと
店舗内にイートインスペースを作ったのです

そんな、ラブラブなお裾分けをいただきに
人気も落ち着いたころを見計らい訪問です

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イートインは本当に狭くて、販売場所の隅に
小さい4席のみなので週末なんか行列でしょうね
お勧めと言われた三昧セットを選択です

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確かに自分でも、お麩と言えばフランスパンのような
長~~い焼き麩が一般的でありまして
生麩は大人になって都会の和食店で初めて食べました
紅葉や手毬に加工された色鮮やかな物
そんなイメージでしたね
加賀棒茶でスイーツをいただけるお店は
山形ではココだけかもしれませんね

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しばしの待ち時間で登場の三昧セット

生麩に白玉粉を混ぜた団子に餡が3種
きれいな色の梅の花も、もちろん生麩です
左奥の茶色いのは、揚げた煎餅風ですね

さすが加賀百万石のイメージでしょうか
食器のセンスが都会的 (^^♪

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もう、インサート画像か!って言うくらいに
色合いが綺麗な盛り付けになってます
「映え」ますよね~

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さて、目で楽しんだ後はいただきます
白玉の食感は絶妙な艶めかしさのあるモチモチ
箸で持った感じを見ていただければ
いわゆる白玉団子とは違いまして
モチモチ感のコシが柔らかいですね
そして生麩みたいに最後の一噛みに芯があります

餡の甘さ加減も程よくて、とても美味しく
ポットに、たっぷりと入った加賀棒茶で
ユックリと楽しませていただきました

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メニューは三昧セット以外にも
ぜんざいや生麩まんじゅうのお手軽セットもアリ
席が少ないので時間をずらしての
訪問をお勧めします

要件があり時間がないときに行ったので
お麩のお土産を買うのを忘れました
次回はじっくりと商品も選びたいと思います

お店情報
住所 : 長井市成田1440
駐車 : 敷地内のスペースを利用
営業 : 10:00〜17:00  火曜定休

さんべ 山形市

甘いもの
11 /03 2021
案山子です、今回は蔵王温泉名物です

この日は、野暮用で蔵王温泉へ
そのついでに以前から行ってみたかった
コチラのお店へおじゃましました

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一見、オシャレなカフェ風のお店ではありますが
実際は蔵王温泉名物の 「稲花餅(いがもち)」 の名店です

2020年の台風19号により、お店裏の土手が崩れた為
温泉街からは離れた場所へ移転され
こんな可愛いカフェ併設になったのです

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店内は大きなガラス窓に面したカウンターと
それを背にしたカウンター席で全8席と、こじんまり

最初に注文と会計を済ませて、席で待つ方式

メニューは自慢のいがもちにセットして
コーヒー、抹茶、ジュースの3種
この日はジュースが売り切れでした

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抹茶のセットにしてみました

いや~~、いがもちなんて何年ぶりだろう
各地の温泉と言えば温泉饅頭が名物になりますね
でも、蔵王温泉といえばコレなんですよ

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中に餡子が入った大福餅みたいな感じで
稲の花に見立てた黄色いおコメがワンポイント
お店で出来立てなので柔らかくて美味いです

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ちなみに、このいがもちは食べ方があって
笹を両手に持って、前歯でこそげながらいただきます
なので、お盆には割り箸とか楊枝はありません
食べ方を知らない方のために
わざわざ、お店の方が説明してくれます

一個の大きさが一口サイズで
しっとりモチモチっとした皮部分が
笹の香りを伴っていて最高なんですよ
もしかして、注文が入ってから餡を包んだ様な
出来立ての美味しさを感じます

抹茶もふんわりと泡立っていて
茶葉の甘さを感じる上品な美味しさ

いや~~感激する美味しさでした
あまりにも美味しかったので
先日、最高な秋晴れの日に家族サービスで
蔵王の紅葉見物へ行き帰りに
また寄って楽しんで来ました

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コチラのお店は製造販売が主としており
温泉客へのお土産として
宿からの予約が大量に入るらしい上に
賞味期限が当日なので
作り置きは全くしていないため
週末などにブラっと行って箱入りを買うのは
かなり難しいような話でしたので
購入の際は、ご注意ください

個人的に美味しく食べれるのは
購入後2~3時間までだと思っています
時間が経って固いいがもちを再加温しても
美味しくないんですよ
お店で出来立てが最高です!!

なを、お店は不定休なので訪問の際は
店のTwitterやFacebookで確認をお勧めします

お店情報
住所 : 山形市蔵王温泉1221-2
駐車 : お店前に10台分
営業 : 9:30~17:00 不定休

栄玉堂 山形市

甘いもの
10 /26 2021
案山子です、今回は甘味処です

甘い物が得意ではない自分でも
数少ない好きな物が 白玉あんみつ です
寒天やフルーツの上にアンコが乗って
そこに白玉が乗ったあんみつは
実は黒蜜などをかけて食べるのが前提なので
具材は、ほとんど甘くないのですよ

そんな自分が行きたくて課題にしていた店
それが山形市にあります 栄玉堂 さんです

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山形市の七日町近くと言う一等地にありまして
近くには山形銀行本社ビルとか旧山形県庁とか
由緒正しい場所にある超老舗らしいです
主力商品は看板にある通りに、どらやきで
ご進物にコレを持って行けば間違いない物

そんな、こちらのお店には甘味処が併設なんです

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老舗の味を求めるご婦人方から大人気コーナーで
それが訪問できずにいた理由ですが
ご時世の影響もあり、すんなり席を確保

ラーメンや居酒屋ではないので
緊張したせいかメニュー画像がボケてますね
狙いは決まっているので、白玉あんみつを黒蜜で

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栄玉堂さんの白玉あんみつ
温かいほうじ茶とは対照的に
あんみつの器はキッチリ冷たいです

器の中央にドンと自家製つぶ餡が鎮座しまして
2時の位置には干し杏
9時の位置には2種の求肥ですね

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手づくりの白玉はセオリー通りに常温です
コレは冷たいと柔らかい歯ごたえが楽しめません
干し杏の自然な甘みと酸味がアクセントになります

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容器の底にフルーツと共にタップリな寒天
こちらはキリット冷えていまして
食べてみると良質な天草の香りが溢れます
自家製アンコも甘さ控えめになっており
お店自慢のどら焼きのアンコとは
甘さの加減が違うような気がしますね

一通りに具材の味を楽しんでから
黒蜜をタップリと回しかけましていただきます
もう、老舗の味を十分に楽しめますね
特に感激したのが白玉の歯ごたえ
粉っぽさを全く感じないキメ細やかでシコシコ
もう最高な食感でした
求肥も何とも言えない柔らかさ

旅番組などで紹介される都会の有名店に
負けず劣らずの味を堪能させてもらいました
課題の品が食べれまして大満足です

お店情報
住所 : 山形市旅篭町2-1-45
駐車 : 店舗脇に専用駐車場あり
営業 : 9:00~18:00 月曜、第2,3火曜定休



あずきや 上山市

甘いもの
09 /20 2021
案山子です、今回は甘い物

激暑だった日、冷たいかき氷が食べたい!
どのお店にするか脳内検索をかけた結果は
上山市のオシャレ和風カフェ店 あずきや さんへ

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カー―ッと照り付ける直射日光が、もう痛いです
店舗撮影したら即入店、涼しい~~

さて、冷たい物のメニューは・・・

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台湾の風に乗った、フワフワかき氷

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フルーツや生クリームのデコレーションと
トッピング無しも選択可能との事で
シンプルにミルク味に黒糖ソースを

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カレーを提供できるような可愛いお皿に
山盛りでやって来ました

いわゆる、台湾かき氷です
ミルクやマンゴージュースなどを凍らせて
それをガリガリと削るタイプですね

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油脂や糖分が入っているためでしょうか
削った氷がリボン状になってまして
それがフワフワに盛り上げられてます

早速食べてみると、冷たくて最高!!
特にミルク味の氷が甘さ控えめで
掛けられた黒糖ソースの甘みで食べる感じがイイ
ミルクのコクと黒糖の分厚い甘みが
相まって凄く美味いです

お店は、あずきやと言うように
甘味処でありましてメニューはコチラ

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お昼には、オシャレな和風ランチもあります

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女性が好みそうな、色々な惣菜を
小鉢で色々並べた、ちょこちょこっと盛り (^^♪

各テーブル席が個室の様になっていて
他のお客さんを気にせずに
ユッタリと出来るのがイイですね

お店情報
住所 : 上山市高野字高野原103
駐車 : 道路向かいに10台分
営業 : 11:30〜15:00 火曜、第2水曜定休