2018年 山形の桜

歳時記
04 /14 2018
案山子です、本日は山形市の桜見物です

チョットした用事があり、朝から山形市へ
丁度、市内のソメイヨシノが満開なので
山形の芋煮会会場で有名な馬見ヶ崎河川敷へ

IMG_7931.jpg

見事に、満開!!!!!
まだ早い時間なので人通りや車が少ないですけど
天気状況を考えると
これから、ドッと人が押し寄せる事でしょう

IMG_7934.jpg

市内の北側を流れる馬見ヶ崎川は
その河川敷が芋煮会用にバッチリ整備されていて
直火が許可されているのも珍しいとの事

春は、こうして花見でも楽しめます
満開の花で枝が重そうに垂れてます

IMG_7935.jpg

川の土手に沿って、先がかすむ位先までの桜

そして、振り返ってみれば、そこも桜並木

IMG_7939.jpg

以前に、同じ構図で撮った画像には
高層マンションが邪魔していたので
それを隠すように頑張ったところ
桜並木の様子が写っていない~~~~!

IMG_7944.jpg

色々と、構図を考えながら撮影していると
いつの間にか道路は大渋滞
コチラの桜並木は、土手側と道路側と
2重になっているのが珍しいですね
満開なので、桜のトンネルをくぐり抜け状態
春の名所の一つです

でも、毎回思うのだけど
この構図って、太陽が上から照る状態なので
桜が全て逆光なんだよね
見た目と違い、全然きれいに写らない現実・・

IMG_7936.jpg


桜を見ると、どこかホッとします
今年の冬も大変だったな~~

IMG_7938.jpg

とか、なんとか、言っているうちに
枝に満開の桜の花が
串にささった団子に見えてくるのは、気のせい?

え~、朝早くから山形で楽しめるお店の1つ
ブーランジェリー・カフェ  ラ・プロバンス

はい、パン屋さんです
(ランジェリーではありません)

IMG_7928.jpg

春らしい、イチゴがたっぷり挟んであるパンと
ミニシリーズのウインナーとクロワッサン

IMG_7929.jpg

コッペパンではなく、ソフトなフランスパンみたいな
そこに切り目を入れて
練乳味のフワッとしたクリームがタップリ
そして、カットしたイチゴを挟んでます

味は練乳をかけて食べるイチゴ、あの味です

IMG_7930.jpg

チビ・ソーセージは、一口サイズ
コチラはコッペパン的な食感です

そして、クロワッサンは表面がカリカリ、パリパリ
なので、かぶりついたら
その薄い層の部分がボロボロと落ちてしまい
かなり慌てました
こういう高級系のパンって食べなれてない~~

店内でパンを購入し、食べていきますと申告すると
無料コーヒー用の紙コップがもらえます
タップリのクリープと砂糖を入れて、まったり

結構寒い朝で、鼻水をススリながら
あったかいコーヒーで一息付けました
ヤッパ、花より団子・・・だな
スポンサーサイト

もち料理

歳時記
01 /05 2018
案山子です、今回はテレビで見たもち料理です

昨日のケンミンSHOWで岩手県のもち料理が
色んな種類があって美味しそうでした

そんなの見たら、当然ながら食べたくなります

まずは、丁度、正月用に解凍した枝豆があったので

IMG_7633.jpg

ずんだ餅です
枝豆の香りが良くて美味いですね

そして、紹介された中で衝撃だったコチラ

IMG_7632.jpg

シーチキン餅です
モチ好きな案山子家でも、前代未聞!

缶詰をあけまして、味付けは醤油とみりんだそうで
適当に入れてみました

食べてみると・・・、なかなかイケるかも (^^♪

山形では、鯖缶と納豆を入れた蕎麦ツユで
茹でた乾麺を食べる
その名も 「ひっぱりうどん」 がありますから
味的には全然違和感がありません

逆に、鯖缶の方が好きな味だったかも
モチって味が強くないから
意外と何でも合うみたいですね

いや~~、新しい味に出会えて嬉しかったです

大晦日

歳時記
12 /31 2017
案山子です、今日は大晦日

前日のラーメンだけではなく
外飲みでは、こんなのも楽しんでました

IMG_4283.jpg

見事にサシの入った米沢牛です
シャブシャブでいただきました
大勢で食べるので、お肉もアッという間になくなります

IMG_4284.jpg

さらに、豚シャブも追加で (^^♪

良い豚肉は、脂がトロケるようで美味いんですよね
牛肉と違い意外とサッパリと食べられます

別な時は、美味しいお酒が飲める店でのこと

IMG_4285.jpg

こんなの飲んで


IMG_7607.jpg

超有名な日本酒のかすみざけなんか飲んで


IMG_7609.jpg

山形のお酒も飲んで

あれ? 而今の濁りも飲んだけど画像取り忘れ~
酔っているのか、物忘れが進んだか?

また来年も、ゆるゆる行きたいです
ブログに応援ありがとうございました
またご訪問いただけると嬉しいです

2017年の美味しかったもの

歳時記
12 /30 2017
案山子です、今年を振り返っての記事です

美味しい物を食べるのが
日々のストレス解消になっている自分
結構食べたな~と思います

さて、今年の味なら、この2店に尽きます
鶴岡市に開店しました琴平荘直系のお店

 琴の  記事は ➡ コチラ

 琴一  記事は ➡ コチラ

琴平荘は冬季限定でラーメンを出してます
しかし、冬に月山を超えて鶴岡方面に行くのは
内陸に住む自分には大変なんです

そこに直系のお店が出来て
通年、美味しいラーメンが食べられる訳ですから
コレは最高ですよ
もちろん、記事を見ていただければ分かるように
琴平荘と同じ味を提供している訳ではなく
各店主の味が出たラーメンですので
その辺はよろしくお願いします

次は、冷たいラーメン
今年の味は、口コミで知り得た米沢市のお店が2軒

 お食事処やまとや  記事は ➡ コチラ

煮干しなどの節粉がタップリとスープに忍ばされていて
お店基本のスープに魚介の味が効いた
本当に美味しい冷たいラーメンでした
自分は全く未訪問でノーマークなお店
隠れた名店ってあるもんだと思いましたね

もう一つ、米沢のお店

 愛染食堂  記事は ➡ コチラ

コチラも、全くのノーマークだった店で
駐車場もあるのか?ないのか?
そんな地元のお店なんです
でも、冷たい醤油スープが何と言えず美味しいです
麺量が、多めというより大盛り分ありました


続けて番外編として、喜多方のコチラのお店

 天高盛  記事は ➡ コチラ

今年再訪を果たしまして
ジックリとお店の味を味わってきました
スープがぬるく、最初は味も薄いと
強い特徴があるラーメンで、絶対に好き嫌いが分かれる味
でも、自分はハマりましたね
見た目は普通に醤油ラーメンなんですが
他のどの味とも似ていない味だと思います

今年も、ご馳走さまでした

ハゼ釣り

歳時記
11 /20 2017
案山子です、例年行っているハゼ釣りです

夏過ぎてハゼ釣りがシーズンだな~って思ていたら
何かと色々な用事が週末に集中して
それに加えて台風が来て雨が多いものだから
行こうにも行けない日々

そんな事でも、自然の空気を満喫しながら
ストレス解消を兼ねた例年行事なので
シーズンも終わりころに意地でも予定を開けて行ってきました

IMG_7365.jpg

しかし、そこは自然相手
家を出た時には快晴なのに
新潟の釣り場に着いたときは風も吹いてるし
どんより曇りで肌寒い

何とか釣り糸を垂らしてみるけれども
風が吹くのでアタリが分からず釣りにならない
加えて寒いので魚も餌を食べに来ない

今日は釣れないと分かっているので
自分以外に釣り人はいない状態で
早々と見切りをつける事になりました

IMG_7366.jpg

釣れた貴重なハゼは、丁寧にさばきまして
何度か洗えば綺麗な白身になりました
腹側からではなく、背開きにするのはチョット大変
背骨もちゃんと取ってあります

IMG_7369.jpg

酒のアテにしても、アッという間になくなる数です
これでは家族に申し訳ないので
お土産はコチラ

IMG_7368.jpg

岩船の有名な鮮魚センターで購入した
紅ズワイガニです
高級なズワイガニとは違いまして
身が少し軟らかめですね
でも、その分リーズナブルになります

こたつの天板に新聞紙を広げまして
無言でかぶりつきました (^^♪
甲羅に詰まったカニ味噌が最高!
やっぱりカニは美味いね