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アーリオ 南陽市

パスタ
03 /06 2021
案山子です、今回はパスタランチです

南陽市で平日ランチの機会がありました
伺ったのは アーリオ さん

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国道13号線から曲がって、すぐにお店はあります
全面ガラス張りの明るい店内
オシャレなお店に見えますけども
盛りの良いパスタ料理などがいただけます
そして、そのガラス窓に面した席だったため
撮影環境が悪条件で画像がチョットです

さて、平日限定の日替わりパスタランチを選択
メニューは1種で選択なし、悩まなくてイイ

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最初にサラダの登場

サラダと言っても、何か揚げ物が一品入るのが特徴
この日はカニクリームコロッケでした

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お皿サイズがとても大きく、そこに山盛り
この野菜だけでもお腹に詰まって来ます

そして、追っかけてパスタも登場

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この日は、シーフードおろしパスタです
シーフードミックスや鮭ほぐし身などに
大根おろしと刻み海苔がタップリな和風味でした
ご覧のように、パスタの量も家庭的 (^^♪

サラダとパスタで大満足です

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ランチセットにはドリンクも付きます
天気が良かったので冷たいオレンジジュース
お腹が落ち着くまでユックリさせてもらいました

ちなみに、ドリンクの下敷きに見えているように
通常のメニューがとても豊富なんです
パスタ以外にオムレツやピラフ、トンカツなど
選ぶ楽しさもありますね
ランチが無い週末でも、お勧めなお店ですよ

お店情報
住所 : 山形県南陽市赤湯2860-1
駐車 : 敷地内に十分だけあります
営業 : 11:00~15:00、 17:00~21:00
    火曜日定休 祝日の場合は翌日定休

冷凍カルボラーナ@ローソン

パスタ
12 /25 2020
案山子です、今回は冷凍食品です

土曜日の午前中にあるTV番組で
色々な商品を実際に試してみるという
「ひたすら試してランキング」というコーナーで
冷凍カルボラーナ特集がありました

その結果、第一位を取ったのが、コチラ
ローソンの「生パスタ カルボラーナ」なんです

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ちなみに、ローソンの冷凍食品は
このホンワカした包装にリニューアルしています
その商品の見直しが、今回の快挙だったかもね

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さっそく指示に従い、封の一部をめくって
指定時間だけレンジで加温します

レンジからイイ香りがして出来上がり

生パスタはフィットチーネみたいですね

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ソースとパスタをよく絡ませていただきます

そしたら、さすがに実際に試してランキング1位です
まず、生パスタの食感がとてもイイ
ツルツルでモチモチしていて最高な食感です

そして、何と言ってもソースですね
袋には北海道生クリームを使用となっていて
本当にフレッシュな感じがありまして
そこに卵黄が何とも言えないトロミで加わって
最高に美味いです
絶妙な火加減で調理されたソースみたいで
とてもレンジで加温しただけとは思えません
黒コショウもバッチリと効いていて
物凄く美味しいカルボラーナですね

カフェなんか滅多に行かない自分は
コレをオシャレな皿で出されたら
普通に手慣れたシェフの店内調理だと
何の疑いもなく信じるくらいですよ

いや~~、冷凍食品も恐るべし時代

カルディの生パスタ

パスタ
09 /16 2020
案山子です、今回は自宅でパスタです

山形市の南イオン店にKALDI(カルディ)さんがあります
コーヒー豆を中心に、色々なこだわり食品があり
店内をウロウロするだけで楽しいお店ですね

さて、そのカルディさんで生パスタを見つけて
お家でパスタと相成りました

最初は、カルボナーラです

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生クリームを使用しない
卵と粉チーズのみのタイプにしました

ゆでたパスタを炒めたカリカリベーコンと炒め合わせ
それを卵ソースと和えるだけ
麺が熱々であればソースの加熱は無しで
もちろん、黒コショウはタップリと振りかけます

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ソースを加熱しないので
生卵の味がするカルボナーラです
自分はこんな感じの
卵かけご飯風が好きです

生パスタは、意外とゆで時間を必要とするタイプ
自分好みの固さを探す必要があるみたい

・・・・・
・・・・・

次は、ラグーソースです

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以前に作っていたスジ肉のシチュー
冷凍保存していたのをかけただけの簡単メニュー

作り置きは、こんな時に重宝します

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食べごたえがある平打ちタイプのパスタで
濃厚なシチューがバッチリ合ってました

いつまで巣ごもりは続きますかね~

サイゼリアでパスタ

パスタ
05 /20 2020
案山子です、今回はサイゼリアです

その前に、やっと役所から特別給付金の
振込み通知が来ました
地域経済のために消費に回そうと思います

さて、
イオン山形南店のサイゼリア前を通ったら
入り口脇にメニューが置いてありましてね

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コレをめくっていたら
美味しそうなパスタを見つけまして
そのまま、お店へ吸い込まれました

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コチラのデカいマカロニみたいなやつ
エリコイダーリって書いてありますね
ソースが絡んで美味そうに見えました

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ハイ登場です

アラビアータのトマトソースが
穴の中にまで入り込んでまして
コレは美味そうです

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歯ごたえがある茹で加減のパスタは
想像通りにソースが中にも外にもベタベタと絡み
なかなかイケますね

ちなみに、このエリコイダーリ
スーパーでよく見るペンネの尖がってないヤツ?
一応、ネット情報を確認すると
表面のタテ溝がねじれている特殊加工がミソで
そこにソースが絡みやすい工夫だそうな
ねじれているのが名称の由来みたい

チョット、ソースの味が自分には濃いですが
一般的にはウケる味かな

たまに、こんなのもイイもんだ

全国チェーン店です

田園 南陽市

パスタ
01 /28 2020
案山子です、今回はナポリタン

真っ赤なケチャップがベタベタのナポリタン
それが食べたくなったら行くべきお店
有名な南陽市の 田園 さんです

以前の記事はコチラ ➡  田園さんのBセット 

お店は、長年の歴史がありまして
店内メニューにも、この通り

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そして、
ナポリタンにも普通のやつと
昔ながらのナポリタンの2種を準備されてます

ココは当然、昔ながらでしょう

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はい!、ステンレス皿に盛られて
半熟目玉焼きがトッピング
コレが昔ながらの特徴になります

画になるスタイルですね

パスタは前日に茹でて冷蔵庫熟成
ケチャップソースは秘伝の自家製
季節の野菜を使用したタップリサラダと共に
ワンプレート盛になってます
食べればもう、これぞナポリタン!って味です

ラーメンだけじゃない南陽市の名物をどうぞ

お店情報
住所 : 山形県南陽市赤湯853
駐車 : お店前と左脇の駐車場に指定場所があります 10台くらい
営業 : 10:00~20:00 (ランチ11:30~14:00)
      月曜日定休