はなまるで冷やかけ

案山子です、今回はうどんです

暑くなると販売される冷やかけうどんを求めて
いつもの　はなまるうどん　さんへ



温かいだし汁とは別物の冷やかけ
無料カードで海老天を選択

タップリと張られた冷たいダシがイイですね
うどんも冷たいので、冷や冷やの組み合わせ



この日のうどん担当の方は
うどんの盛り付けが上手ですね
親指でまとめたうどんを
くるりと綺麗に盛り付けてくれました
見た目が綺麗だと美味しさ数段アップ

チェーン店だけど、こんな事が嬉しいです
ズルズルっと一気に食べて
ご馳走さまでした

はなまるでゲソ天

案山子です、今回はうどんです

いつもお邪魔している　はなまるうどん　さん
１０月まで有効の天ぷら１品無料券が
やっぱり、ありがたいですね



最初にある天ぷらコーナーを見渡したら
山形県民が大好きなゲソ天を発見

山形のスーパーではよく見かける
大型サイズの天ぷらで
天ぷら一個が、足一本になってます



丼ぶりからはみ出るサイズがイイ！
足の付け根の方の柔らかい部分から
ガブリとまるかじり

油で揚げたゲソって、たまらない美味さです
冷たいうどんと共にスルスルといただき
ご馳走さまでした

チェーン店です

あいこう亭 山形市

案山子です、今回は麦切りです

暑くなると、ツルっといただける麦切りの出番
山形市で前から気になっていた店へ行きました



山形市の西バイパスを走っていると目に入る
コチラのお店が　あいこう亭　さんです
口コミではリーズナブルに食べられる店らしいです



メニューを見てビックリ！！
いや、いや、いまどき信じられない価格設定
このまま、蕎麦にしようかとも思いました



そして、麦切りは粉のコストが蕎麦より安いせいか
蕎麦と同じ価格で、山形県民が大好きなゲソ天付き
やっぱり、それに決定！



注文品が来るまで、サービスの揚げ麺をいただきます
ポリポリといい音を出すくらいまで
固めに揚げられた麺は、軽い塩味で美味いです



配膳された麦切りです
予想を超える麺の量に、少しビビりました

最近行った山形市の蕎麦屋さんは
必ずと言っていいほど麺量が多いので
なんか、感覚がマヒしてきてます



艶々とした麺が、素晴らしく美味そうです
ただ、自分が想像する麦切りって
薄めに平打ちした麺を切りそろえた
ヒラヒラとした感じなんだけど
コチラは細めのうどんって感じですね



添えられたゲソ天も申し分なし
もちろんの揚げ立て、アツアツでカリカリです



漬け汁も、自分好みの濃さで
麺の肩までドップリつけても大丈夫なタイプ

大きな丼ぶり鉢に入ったタップリの麦切りを
十分に堪能しまして、ご馳走さま
格安でお腹一杯です
他にも気になるメニューが色々あるし
再訪は決定でしょう！

お店情報
住所　：　山形市西田二丁目24-55
駐車　：　店前と裏、さらに離れて広い場所もアリ
営業　：　11:00～15:00　木曜定休

はなまるでうどん

案山子です、今回はうどんです

暑くなると、冷たい麺をツルっと食べたくなります
いつものはなまるさんへ



行くたびに醤油うどんとかだったので
この日はザルうどんを選択
天ぷら１品無料カードで海老天をゲット



こんな画を想像していましたよ
ザルの容器が大盛り用も兼ねているのか大型で
その分うどんが少なく見えますけども
食べてみると「小」でも十分な量がありますね



シッカリとうどんのコシを感じる麺は
讃岐らしい味がして美味しくなりましね
そして、このタレが美味い！
基本のかけうどんより値段が上の理由が
よくわかるような、出汁が効いて醤油も美味い

やっぱり色々なメニューを食べてみるもんだ

名物のかき揚げ

案山子です、今回はうどんです

いつもの山形市にある　はなまる　さんへ
今回の目的は、前回気になっていた
讃岐うどん屋さんの名物でもある、かき揚げです



実は自分、山形に讃岐うどん屋さんが
やっと進出したばかりのころ
お勧めのデカいかき揚げを食べたのですが
店員さんも、まだ慣れていなかったのでしょう
物凄い油切れの悪い品で、胸焼けしそうでした

そんなトラウマも時が過ぎれば忘れまして
期間限定の　「ワカメと小エビのかき揚げ」　に
少しでもアッサリと食べれるよう、おろしぶっかけの冷や



改めて見ると、デカいですね～
かき揚げの直径よりも高さの方があるかも

どうせ高さがあるので、こんな感じで・・・



小を選んだうどんの量より多いですね
食べてみますと、カリッカリの食感で美味いです
磯の香り溢れるかき揚げでした

でも、さすがに自分にはキャパオーバー気味
うどんに添えられたレモンの酸味で、やっと完食
以降は、普通の天ぷらネタにすると誓いました

チェーン店です