案山子です、今回は馬肉で有名な長井市の蕎麦屋さん

自分のブログには、あまり登場しない長井市
山形南部にありながら西側の地区なのでチト遠い

馬肉で町おこしをやっておりまして
商工会の公認キャラがコチラ　➡　バーニック・ナガイ
イベントなどがあると、颯爽と登場するようです

そんな市内にあります　あやめそば舟越　さん



麺パスの指定メニューは
看板にもあります、馬肉をのせた　「さくらそば（冷や）」　です

パスポートを見せて注文を終えましたら
こちらをどうぞ～～って木札の登場



いや、はや、何とも古風なお店です

少々の待ち時間が過ぎまして、登場しました



水菜やネギがタップリ乗って、その脇に馬肉もタップリ
馬肉は醤油ダレでシッカリと煮込まれたもので
濃い目の味が付いてます



けっこう、深めの器になっていまして
蕎麦も十分な量が入ってました

では馬肉のアップで



食べてみると、やはり馬肉らしい味ではありますが
変なクセもなくて醤油で仕上げた『しぐれ煮』的な感じですね
田舎風のやや太めの蕎麦共にズズッといただくと
なかなか、イケますよ

さて、お店のメニューは２つありまして
一つは通常のお蕎麦関連の物
そして、もう一つがコチラ



全部、さくら肉（馬肉）を使用したメニューです
ずいぶんと力が入ってます
今回の指定品は　冷たいさくら蕎麦　ですので
太っ腹な奉仕品でした

興味がある方は、是非どうぞ

お店情報
住所　：　長井市舟場5-18-2
駐車　：　敷地内に７～８台くらい
営業　：　ネット上で探せず、たぶん11：00～