案山子です、昨年に高畠町へお散歩で訪問した　高畠駅食堂

その時は、店頭で紹介されていたホット・ドックでした
でも、その時に見たメニューの美味しそうなラーメンが気になっていて
やっと訪問できました

そのメニューが、コチラ



親会社が焼肉チェーン店を運営しているのですから
お肉に関しては得意分野になります

それにしても、格安なお値段も嬉しい価格です

では、コレをお願いします



大きめなバラチャーシューが４枚！

メニューに偽りなしの、ラーメンです　(^。^)

スープは豚や鳥など混然一体になった香りがします



丼ぶりがプラスチック製なのが、チョット雰囲気が出ませんけど
大きめの丼ぶりにタップリのスープです

では、いただきます

スープを味わうと、ラーメン屋さんと言うより
焼き肉屋のクッパスープの辛くない感じかな・・・
動物系の味が出てますけど、アッサリと仕上げられてます



麺は、確か本社のセントラルキッチンで
ラーメン用と冷麺用の麺を作っていたと記憶してます

米沢風の極細でもなく、県南地区の中太でもなく
やや細めの縮れ麺
茹で加減は、麺の歯ごたえを感じられてイイ感じです

チャーシューは、歯ごたえが残る程度の柔らかめ
４枚も入っているので、麺と共にいただけば
満足感に浸れます

電車の待ち時間用のお店にしておくには
もったいないくらいです

そして、電車で出かけるならお酒も飲める訳で
こんなメニューも充実しています



いつかは電車で、大人の遠足とシャレてみたいです

お店情報
住所　：　高畠町山崎200-1　（高畠駅舎内）
駐車　：　無料の駅駐車場あり
営業　：　11:00　～　20:30