案山子です、本日は新店ネタ

米沢市に新しいラーメン店がオープン！
福島へ行く途中にあるので、気が付いてはいたのですが
やっと訪問できました

元は有名な喫茶店だった店舗を改修です



職場で、米沢スキー場へナイターへ来たら夕食はここだった・・
スキー人気の衰えと共にお店も閉店したけど・・・・



地鳥が全面押しですね

メニューです



トップが　「塩らーめん」　ですからね
クチコミでも美味しいとの情報なので、それをお願いしました



大きなチャーシュー
鶏ダシが強く感じる綺麗に澄み切ったスープ

もう、この時点でヨダレが止まりません　(^。^)



結構大きめな丼ぶりですね

では、早速いただきます

一口目から、美味い！！
スープの鶏ダシが最高！
表面の香味油も、スープのダシも、全面的に鶏です
その下支えとして、玉ねぎなどの野菜の甘みもあるようです



表面の油も結構ありまして、オイリーな感じもします

チャーシューは箸で持てないくらいに柔らかく煮込まれていて
レンゲですくって食べるしかない程でした



麺はストレートのやや細麺
歯ごたえ良く、大変美味しい麺です

食べた感じが、どこかに似ているような～～
そうだ！　福島市の伊達屋さんに似ている様な？

早速、詳しく検索すると
コチラの地鳥研究会のHPが見つかりまして
そこに米沢店の新店情報が出ていました

会社のHPは　→　コチラ（リンクあり）　

そして、その研究会の　『のれん分け注目店』　に
福島伊達屋本店さんが出ているではないですか！

何という事でしょう！！！！！

福島の伊達屋さんまで行って、行列待ちして食べなくても
あの美味しい塩ラーメンに近い味が
米沢でいただけるのです！！！！！

こんない嬉しい事はないです！
よくぞ開店してくれました　_(_^_)_

嬉しい～　＼(^o^)／　(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))　p(*＾-＾*)q

もう通っちゃうよ！
自分的には微妙に遠いけど

お店情報
住所　：　米沢市万世町梓山195-2　移転しました
駐車　：　敷地内に6台くらい？
営業　：　平日　　11:30〜15:00　　今のところ夜は営業なし
　　　　　 土曜日　11:30〜15:00　　17:00〜19:30　
　　　　　　火曜定休