案山子です、今回は蕎麦です

上山駅前に新しい蕎麦屋さんがオープンとの事
実は、本当に駅の真正面にあったお店が
諸般の都合により閉店してしまい
でも、そのままでは駅前が寂しいと色々動きがあり
蕎麦屋さんが入ったらしいです



物件の外観は手を加えていないため
蕎麦屋？って感じるのは
時間を区切ってカフェもやっているから
店内は改装されて非常に綺麗

メニューはこんな感じです



駅前という場所柄もあり
幅広い客層の利用を目指すために
お昼の時間は蕎麦を提供し
その後はカフェタイムで甘い物なども

さて、テーブルにあった画像付きメニュー



お店の売りは、バジルをふんだんに使用した
バジル汁でいただく蕎麦らしいですが
アジアンテイスト溢れる品は、さすがに尻込みして
普通の盛りそばを、お願いです



綺麗に皿盛りされて登場しました品は
撮影の角度が下手で
盛りそばが小さく見えますけども
実際は、それなりの大きさです



素晴らしく太陽光溢れる明るい店内のため
コントラストが強く、折角の蕎麦が
美味しそうに見えないのは
撮影の腕がヘタなせいで、スミマセン
太陽光を遮っての撮影法もありますけど
ユッタリと食事を楽しんでいるお客さんの中で
変な動きを取ることは控えました

食べてみると、地粉を使用した美味しい蕎麦で
香りもあり、よく噛むと粉の甘みも出てくる
シッカリと職人技を味わえる蕎麦でした



蕎麦湯は、オシャレなポットで提供
少しそば粉を加えた感じのトロミありです
ユックリと余韻を味わいました

地域活性のために手を挙げた女性店主
ご時世的にも大変とは思いますけど
頑張って欲しいですね

上山駅脇に出来た観光協会内の
ハタケカフェさんのフルーツパフェと並び
こちらでは美味しそうなパンケーキもあるみたい
駅前名物になることを願ってます

駐車場の案内は、このようになっています



お店の正面口の左にある空き地ですが
そこからは入れずに、回り込む必要があります
ご注意ください

お店情報
住所　：　上山市矢来1-3-1
駐車　：　専用場所があります
営業　：　蕎麦　11：00～14：00　カフェ　14：00～20：00
　　　　　水曜定休