案山子です、今回は油そばです

米沢市にあります　金ちゃん米沢店　さんへ
自分にとってコチラの店は
夏に訪問して、限定の「冷たい塩そば」を食べる
そんなお店なのですけども
実はメニューの中で気になるのがありまして



いつの間にかメニューに載っていた
鶏油と煮干しの油そば　なんです

コレも金ちゃんらしくないメニューですね
他の金ちゃん支店では見かけないと思います

では、どうぞ！



最初っからスープ付き
そして、煮卵マルッと1個や辛味噌があるので
お値段以上のコスパがある感じですね



麺が見えないほどのトッピング各種
チャーシューのゴロゴロ感がたまりません

メニュー名のタレが見たくて
麺をかき分けてタレ部分を覗いてみると
鶏油の層がガッツリと多め！
結構な脂の量にビビりました



目いっぱい全体を混ぜ込みまして
いただいてみると、予想通りな油感強め
油でコーティングされた麺が光に反射して
キラキラ＆テカテカに写ってます
タレの煮干し感を上まわる感じで
若い方向けの脂ギッシュな品でしたね
食べた感じが、あの有名な「こてっぱち」を
思い出させるくらいと言えます

辛味噌を混ぜると、そのシャープな辛さで
酢を入れるよりも油感が和らぐみたい



スープをいただきながらの完食
しかし、コチラの米沢店は
本当に色々な方向のメニューが楽しめますね
もちろん、基本の醤油と味噌も美味しいです
自分のお勧めはチャーシュー麺かな

ごちそうさまでした

お店情報
住所　：　米沢市林泉寺2-3-28
駐車　：　敷地内に13台くらい
営業　：　11:30～14:00　　17:00～19:30　　月曜定休