本日、大安食日なり
山形県の南部地区を中心に、色々と出掛けた先のラーメンとかグルメのブログです
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新進気鋭のお店ですね(ｏ^－^ｏ) お蕎麦が天童の「水車そば」の記憶を呼び起こします。 茹で上がっているはずなのに、箸で手繰ると蕎麦がしならずに水平のまんまww 衝撃的だったけど、蕎麦の味香が鮮烈で、以降私的に“山形蕎麦”のベンチマークとなりました。 あったかい肉そばなら、また印象も変わりますかね？σ(￣、￣=)
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