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平孝酒造 宮城県石巻市

家飲み
06 /16 2019
案山子です、今回は家飲みシリーズ

お隣、宮城県の有名酒である 日高見
名前はよく目にするのですけど
なぜか山形の酒屋さんでは見かけません

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やっとの事でゲットしました

辛口仕様で、刺身などに合うとの話
期待度満点でいただきます

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お酒のタイトルも、芳醇辛口とな
飲んでみますと、スッキリとした辛口

山形の酒で辛口というと
舌がしびれるような「辛い酒」が多いけど
コチラは、そんな刺激系でありません
確かにお刺身を美味しく食べさせる味ですね

そんな訳で、準備したのはコチラ

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いつもの、とある魚屋さんが
数量限定で出している500円の海鮮丼

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その日の入荷した品から刺身用にサク取りして
端っこなどの形が悪い部分などを
惜しげもなく載せています

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スッキリした日高見と最高な組み合わせ
お酒がクイクイと進んだのは
言うまでもありません

ご馳走さまでした

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今年もサクランボ

歳時記
06 /15 2019
案山子です、今年もサクランボの季節です

山形のサクランボも季節を迎えます
露地物、つまり普通に果樹畑で採れるのは
まだこれからですけど
ハウスものなんかは、もう出てますよね

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今年の出来はどんな感じなのか
お店へ行ってみたら
贈答用の高級品の箱詰め脇に
色づきが今一つな残り物が
お安く出てました

サクランボは高級品になって
こんな500g入りの大きなパックで
購入するなんて夢のようです

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色づきが悪いとは言っても
太陽を向いた側は
ホレ!この通りに真っ赤ですよ

食べては、はしりの物としは
十分な甘みと酸味で美味しいです~~

今年は、どの位食べれるかな
楽しみにしたいです
機会がありましたら山形のサクランボをどうぞ


りんご苑本店 高畠町

ご飯物
06 /14 2019
案山子です、今回は焼肉です

高畠町にあります りんご苑本店 さん
安くて美味しい焼き肉が食べたいときは
コチラのお店なんです

記事を振り返ると
最近は工場直営ショップとか
敷地内に、こだわりパン屋さんを開店とか
色々と話題を提供されていました

そんな中で、今度は焼肉の新メニューだとか

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格安なお肉以外に、高級な肉も出したみたい
新聞に広告が入ってきて
それに100円引き券が印刷されてました

そんな訳で、割引券を持って訪問
割引もあるので山形牛サーロイン焼肉重で

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お待たせしました!って届いた焼肉重

いや~~、器が小さい!!
漬け物が乗った小皿が大きく感じるほど
都会的な上品なお重になってます

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確かに、立ち上がってくる焼肉の香りは
イイ牛肉の脂の香りがしてきました

ご飯が見えないほど肉が並んでます

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食べてみますと、程よくサシも入って
メニュー通りの高級なお肉です

他店なら1,800円くらいの値段でも
納得のできる味でしょう
タレは焼肉タレの味ではなく
すき焼き風の甘めの味でした
器がもう少し大きくてご飯が多い方が
山形らしいような気がしますね

高級なメニューが増えても定番は変わらず

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やっぱり自分はこっちだね
定食のご飯は大盛りでお願いします

お店情報
住所 : 高畠町大字高畠2117-3
駐車 : 敷地内に十分なだけあります
営業 : 11:30 ~ 22:30  「年中無休」が嬉しいです

幸楽苑の塩ラー

ラーメン
06 /12 2019
案山子です、今回は幸楽苑さん

基本のラーメン価格がアップした上に
醤油ラーメンのスープが白濁気味の濃い味になり
自分の好みからズレていったせいで
最近は足が向かなかった幸楽苑さん

テレビCMなんかでも、高額メニュー推しで
何だかな~~って思うのは自分だけ?

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さて、久々にメニューを見たら
基本の醤油と塩と味噌が同価格になったのね
そして、いつの間にか税込み価格表示で
キリの良い値段になってまして
8%で計算すると微妙に高のは
10%を見込んだ価格か??

気を取り直しまして
確か塩ラーメンは好印象が残っていたので
それをお願いしました

配膳されて、まず最初にビックリするのが
バラ肉チャーシューのデカさ!
昔の格安価格の時に比べれば格段の違い

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スープは美味しいです
メニューにホタテなどの・・・ってありまして
確かに干し貝柱の様な味がしまして
某有名な袋めんの味にも近いような感じで
コレは非常に好みな味でした

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ツルっとした食感の麺は
ゆで加減も計算されつくした歯ごたえ
普通に美味しいです

麺量は、上品な感じなのは相変わらず

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今回の一番の収穫であるチャーシュー
こんな食べごたえのあるサイズになったとは
全然知らず、しばらくお店に来てないからね~

まぁ、細かいことを言えば
冷凍臭のような独特のクセは残ってますけど
お値段からすれば自分は全然許容範囲

チョッコとラーメンが食べたくなったら
幸楽苑の塩ラーメンが選択に復活です!

そう言えば餃子に野菜のみのタイプが増えて
更に、ご飯とスープが付いた餃子定食も開始
餃子は1人前のシングルと
2人前のダブルも選べるようです
コレも嬉しいね

後は、自分のような薄味好きとか
健康志向の方々向けかな?
減塩醤油ラーメンなんてメニューも発見!
コレも試してみないとね
スグに再訪するのが決定!

全国チェーンです

寿司万龍 上山市

ご飯物
06 /10 2019
案山子です、今回はお寿司屋さんでランチ

上山市にあります 寿司万龍 さん
週末もランチをやられている有り難いお店です

早速、いつものメニューを

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んっ⁈
メニューが減った?

あ~、大盛りすしが無くなりましたね

自分的に、寿司屋でお腹一杯になるなんて
そんなつもりは無いから問題なし

今回も、にぎり寿司で

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味噌汁とお漬物が付きます

握りのサイズが大きめなのは
ご主人が気を利かせてくれたのかも

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お寿司は、白身やマグロも美味しいですし
仕事が分かるネタの、エビ、玉子、こはだが
これまた凄く美味しいのですよ
エビはゆで湯の塩加減が最高で
身の甘みと香りが引き立ちます
玉子は自分好みの甘さ控えめ出汁強め
コハダは締められた塩梅が何とも言えず

仕上げに、甘く煮上げられたお稲荷さん
意外とシッカリとシャリが詰められていて
普通にお腹が満足します

お値段は税込み価格ですから
本当にサービス満点のランチ価格です
やはり職人の握りは美味しい!

お店情報
住所 : 上山市十日町2−32
駐車 : お店脇に2台
営業 : 11:45~14:00 17:00~22:45  水曜定休