寿司万龍 上山市

ご飯物
04 /25 2017
案山子です、今回はお寿司屋ランチです

上山市内を車で走っていたら
寿司屋さんに暖簾が出ていて、さらに入り口にランチの看板も
これを見たら海鮮好きは絶対に入るでしょう!

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お寿司屋さんの、お昼営業自体が珍しいし
ましてやランチをやっているなんて、嬉しい発見です

ルンルンと入店!
カウンターとテーブル席、奥には座敷もあるかな
キリットした空気が流れる店内は
老舗の寿司屋さんのオーラを感じます

ランチのメニューです

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良心的なお値段設定ですね
握り寿司があるのも嬉しいです

では、基本の「握り寿し」をお願いします

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寿司屋さんらしい大きな湯のみのお茶で待ちます
いつもは回っている寿司屋さんが多いので
こんな凛としたエアを感じる時間に
ちょっと緊張気味 (^^♪

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やって来ました!
味噌汁とお漬物が付いてます

程よい大きさの握りがイイですね~~
高級すぎるお店は、シャリが小さすぎたりして
どこか落ち着かないのですよ ('◇')ゞ

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いただいてみますと
ネタの味と香りが素晴らしい!
マグロも、白身も、ゆで海老も、味が濃くて
間違いないお寿司屋さんの味!って伝わります
ランチだからと言って
何か手を抜いた感じは全く感じられず
夜に出しているネタと同じものでしょうか
本当に美味しい握り寿しです

最後に残しておいた 「いなり寿司」 を食べたら
結構なボリュームがありまして
食べ切りますと普通に満足できる量でした

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美味いわ~~~!!!
いいな、このお店
職人の技がランチでいただけるのは嬉しい!
時間を置かないで再訪し、別メニュー決定ですね
ご馳走さまでした

お店情報
住所 : 上山市十日町2−32
駐車 : お店脇に2台
営業 : 11:45~14:00 17:00~22:45

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桜と丹野こんにゃく 上山市

歳時記
04 /23 2017
案山子です、山形もやっと桜が満開になりました

東北では遅い方でしょうね、特に内陸側は
ゴールデンウイーク前まで桜が咲いてますね
そんな訳で、ただ桜を愛でるより
画になる場所を選んでみました

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家を出た時は快晴だったのに
現地に着いた途端に、幾つかの雲が・・・・
上手くいかないものです

満開の桜に上山城が映えますね
今年は太陽が当たる午前中に行きましたので
お城が真っ白に輝いて写ってます

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既に天守閣の展望台には観光客の姿が見えます
まだ早い時間なので人数も少ないですね
この後は行列になるくらいのお客さんが来ると思います

周りの桜は本当に満開で
しかも、まだ花びらが全然散っていないという
満開の最高の状態です

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小高い丘に建つ上山城からの眺めは
隣の山形市まで見渡せるくらいの
最高の展望を楽しめます

さて、桜を楽しんだらチョイっとおやつです

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いつぞや、本店でこんにゃく尽くしの懐石料理を楽しんだ
丹野こんにゃく さんの上山城売店です
本店は上山市の有名店であり
さらに、山形観光物産館など、各地に支店を構えてます

もちろん、お勧めは 「玉こん」 です!
でも、今回はこれにしました

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丹野こんにゃくさんお得意の
こんにゃくを使用しながら、それを感じさせない料理
これは見た目で、いそべ餅ですね
でも、餅の中にはシッカリとこんにゃくの粒が入っています
食べては、もう醤油の焦げた味に海苔が巻いてあり
いそべ餅そのものですよ

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売店前の椅子に腰かけて、一休みです
美味いね~~
ちなみに、画像後ろにボケて写っている幟
「中条饅頭」は上山市の有名お土産品
かみのやま温泉に宿泊された皆さんのご用達品です

楽しいお出かけでした~

城西金ちゃんラーメン 山形市

ラーメン
04 /22 2017
案山子です、金ちゃんラーメン巡りです

色々と訪ねた金ちゃんラーメンも
今回の城西店で山形県南部は全制覇です
いや~~、意外と多いので巡るのも大変でした

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コチラのお店はネットでも口コミが多い有名店
お店も駐車場も広大で、ファンも多いみたいです

メニューです

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コチラのお店の特徴は、何といっても麺量の多さ
普通盛りで 200g !!!
大盛り(1.5玉)なら 300g なんです
タップリ食べたい方には最高なので、凄く人気があります
でも、自分には麺量が多い分
基本の醬油ラーメンだと最後は飽きてくる感じがありまして・・・

そんな訳で、金ちゃんでは珍しいつけ麺(醤油)を選択
つけ麺ならスルスルと食べられるだろうと思いまして
そして、この店の麺量を知ってもらうため
あえてつけ麺の普通盛り(1,5玉)でお願いしました

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ラーメン丼ぶりに山盛りの自家製手もみ縮れ麺と
これまた大きな丼のつけ汁
麺量の多さは想定内でしたが、つけ汁の多さにはビックリ
知らないで注文したら何コレくらいの量ですよ
麺とは別に、ラーメンが来たかと思いました

標準で辛味噌が付いてきます (レンゲに付いてます)
プラボトルに入った魚粉はサービス品ですね

その麺です

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この丼だって、普通のラーメン屋さんのサイズ
その丼ぶりに山盛りですからね
ちなみに、醤油ラーメン用の丼ぶりはもっとデカいです
思い出せば、仙台の大勝軒さんで300g食べました
縮れ麺とストレート麺の違いはあれど
その時と、間違いなく同じくらいの量があります

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つけ汁には刻みのりがタップリ入ってます
さて、どんな味かなとペロッと舐めてみてビックリ!
普通に醤油ダレの味かと思っていたら
甘い・酸っぱい・チョット辛い、まるで大勝軒的な味付け
もちろん同じではありませんよ
基本的にスープが鶏ガラ中心のアッサリですし
甘さや酸味の味付けも違っています
でも、食欲がわいてくる味付けなのは同じ方向

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大量の海苔に隠れて見えませんでしたが
つけ汁の中にはメンマやデカいチャーシューも!
山盛りにあった縮れ麺も、美味しいつけ汁のおかげで
順調に食べ進めることが出来ました
途中で魚粉を足したり、辛味噌をチョコンと足したりで
楽しく完食です

いや~~、新たな発見でした
つけ麺が食べたくなったら、こちらのお店がお勧めですね

お店情報
住所 : 山形市城西町5-30-25
駐車 : 30台分近くあると思う
営業 : 11:00~14:30  17:30~20:00  火曜定休
     以前は11:30からでしたが変更になりました

訳あって米沢牛

家飲みの友
04 /20 2017
案山子です、今回は家ごはんです

テレビで美味しそうなグルメ番組なんか見ていると
たまには、あんな美味しそうなのを食べてみたいね~~
なんて話題になったりします

「いや~~、昨年マツタケ御飯も食べたよね!」と
軽くいなしたつもりが
そんなケチなことを言わなくてもイイじゃない!
なんて集中砲火の迎撃にあってしまい
なぜか責任を取って、米沢牛となってしまいました

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肉が2種類あるのは
最初、お店でリーズナブルな方を指さしたら
「じゃぁ、隣のこれも同じだけ」って・・・
もちろん支払いましたよ・・・
どちらが値段が高いかはサシの入り方で一目瞭然
手前の方が高級です

まぁ、皆さんが喜んで食べてもらえればイイですよ

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タップリの野菜と共に、しゃぶしゃぶでいただきます
大判にスライスされたお肉ですから
これを半分にカットしても、まだ十分な大きさ
それを惜しげもなく箸で取り上げまして
お湯に通して、シャブ!シャブ!です

これだけサシが入っているお肉は
もちろん歯がいらないくらいの柔らかさ
香りや脂からくる甘いコクがたまりません

思いもかけない出費でしたが
たまには、こんな事も無いとね
・・・・って自分に言い聞かせてみる ('◇')ゞ

ブランド牛肉の美味しさを実感できました
ご馳走さまです

民宿 武蔵  上山市

ご飯物
04 /19 2017
案山子です、今回は上山市のレジェンド店

カツ丼とカツカレーが300円で食べることが出来る
民宿 武蔵 さんです

自分にはいつものお店なんですけど
今回は基本に戻って、カツ丼にしました

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寿司屋さんの寿司桶に入ってくるカツ丼
いつものカツ、いつもの香り
何か、ホッとします

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たしか、山形駅前の居酒屋ランチで
このサイズの寿司桶で来る大盛り海鮮丼を食べて
そのとんでもない酢飯と海鮮の量に
凄く苦労した記憶がハッキリと思い出されます

コチラのカツ丼は300円と言う値段もあって
アッサリとしたご飯の量に普通の大きさのカツですから
安心して満足できる食べごたえです

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お肉の厚みは無いけど
揚げた衣と下のごはんにダシがしみ込んで
美味いですね
本当にお腹も、気持ちも満足できる
自分的な安心のお店です
今回もご馳走さまです

お店情報
住所 : 上山市弁天1丁目8-30-1
駐車 : お店入口側に縦列駐車で4~5台
      入り口の坂道半分は奥の民家分で駐車不可
営業 : 11:00~15:00 17:00~20:00 無休